Smaker

Tort julbileuszowy "cyfrowy"

23.04.2018 Odsłon: 4253
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Bardzo modny tort z cyframi. Tort udekorowany owocami i ozdobami z mleka w proszku.Tort okazjonalny, jubileuszowy,imprezowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 114946

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5713

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7827

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2954

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1256

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1202

60 min
4
Ciasta
Tort julbileuszowy "cyfrowy"
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt : 2x -4 jajka -3/4 szklanki cukru -3/4 szklanki mąki tortowej z ziemniaczaną-pół na pół -1 łyżka kakao -1
  • cd.-1 łyżeczka proszku do pieczenia -3/4 szklanki oleju
  • krem waniliowy: -500 g. białej czekolady -500 ml. śmietanki 30 % -500 g. serka mascarpone -1 krem waniliowy do tortów, suchy
  • owoce i czekoladki: -125 g. malin -125 g. borówki amerykańskiej -1 mandarynka -mały kiść zielonych winogron -
  • cd.-kilka czekoladek Raffaello i Ferrero Rocher
  • ozdoby z mleka w proszku: -100 g. cukru pudru -100 g. mleka w proszku -troszku ekstraktu waniliowego -parę łyżek mleka w pły
  • -maty silikonowe
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszać łopatką, dolewając też olej. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika,obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i odstawić do przestygnięcia.Drugi biszkopt upiec tak samo.

2

Z papieru wyciąć szablony z cyferek. W/g szablonów wyciąć cyferki na dwóch biszkoptach. Po cyferce ułożyć na paterze i nasączyć jakimś sokiem, albo wodą z cytryną, czy kawą.

3

krem-Czekolady rozpuścić w śmietance, nad parą. Ostudzić, przykryć ściśle folią spożywczą i odstawić na noc do lodówki. Serek zmiksować, dolewając śmietankę czekoladową.Następnie dosypywać krem w proszku i zmiksować.Przełożyć do rękawa cukierniczego a dużą tylką z okrągłą końcówką.Z połowy kremu, zrobić rozetki na całej powierzchni cyferek. Posypać połową borówek. Przykryć następnymi cyferkami z biszkoptu i nasączyć. Z reszty kremu zrobić tak samo rozetki. Torciki schłodzić w lodówce.

4

dekoracja-Dekoracje zrobić wcześniej.Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem, ekstraktem i stopniowo dodawanym mlekiem. Zagnieść jak na twarde ciasto.Podzielić na kawałki i zafarbować jadalnymi barwnikami.Za pomocą silikonowych foremek wycisnąć wzory.

5

Dekoracje i owoce ułożyć na torcie. Przed podaniem można wokół tortu, na paterę ułożyć różne owoce.