Smaker
Ankieta - książka kucharska

Tort julbileuszowy "cyfrowy"

23.04.2018 Odsłon: 4253
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Bardzo modny tort z cyframi. Tort udekorowany owocami i ozdobami z mleka w proszku.Tort okazjonalny, jubileuszowy,imprezowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1506

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1250

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1352

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2491

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1086

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99347

15 min
120
Ciasta
Tort julbileuszowy "cyfrowy"
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt : 2x -4 jajka -3/4 szklanki cukru -3/4 szklanki mąki tortowej z ziemniaczaną-pół na pół -1 łyżka kakao -1
  • cd.-1 łyżeczka proszku do pieczenia -3/4 szklanki oleju
  • krem waniliowy: -500 g. białej czekolady -500 ml. śmietanki 30 % -500 g. serka mascarpone -1 krem waniliowy do tortów, suchy
  • owoce i czekoladki: -125 g. malin -125 g. borówki amerykańskiej -1 mandarynka -mały kiść zielonych winogron -
  • cd.-kilka czekoladek Raffaello i Ferrero Rocher
  • ozdoby z mleka w proszku: -100 g. cukru pudru -100 g. mleka w proszku -troszku ekstraktu waniliowego -parę łyżek mleka w pły
  • -maty silikonowe
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszać łopatką, dolewając też olej. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika,obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i odstawić do przestygnięcia.Drugi biszkopt upiec tak samo.

2

Z papieru wyciąć szablony z cyferek. W/g szablonów wyciąć cyferki na dwóch biszkoptach. Po cyferce ułożyć na paterze i nasączyć jakimś sokiem, albo wodą z cytryną, czy kawą.

3

krem-Czekolady rozpuścić w śmietance, nad parą. Ostudzić, przykryć ściśle folią spożywczą i odstawić na noc do lodówki. Serek zmiksować, dolewając śmietankę czekoladową.Następnie dosypywać krem w proszku i zmiksować.Przełożyć do rękawa cukierniczego a dużą tylką z okrągłą końcówką.Z połowy kremu, zrobić rozetki na całej powierzchni cyferek. Posypać połową borówek. Przykryć następnymi cyferkami z biszkoptu i nasączyć. Z reszty kremu zrobić tak samo rozetki. Torciki schłodzić w lodówce.

4

dekoracja-Dekoracje zrobić wcześniej.Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem, ekstraktem i stopniowo dodawanym mlekiem. Zagnieść jak na twarde ciasto.Podzielić na kawałki i zafarbować jadalnymi barwnikami.Za pomocą silikonowych foremek wycisnąć wzory.

5

Dekoracje i owoce ułożyć na torcie. Przed podaniem można wokół tortu, na paterę ułożyć różne owoce.