Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
za każdym razem staram się robić inny tort, ale ten mi tak bardzo posmakował, że robiłam go już 3 razy. Polecam. Biszkopt jak i bazę do kremu najlepiej przygotować dzień przed składaniem tortu,. Biszkopt przekładamy kremem dzień przed podaniem, jedynie bitą śmietana dekorujemy w dniu podania...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 103
3
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 1254
11
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 795
2
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 932
1
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 103
3
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 1254
11
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 795
2
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 932
1
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
tort kawowo-waniliowy..
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt: 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 budynie śmietankowe
- krem: 4 żółtka
- 1 szkl. cukru
- 1,5 szkl. mleka i dodatkowo trochę do rozrobienia mąki ok 0,5 szkl
- 2 czubate łyżki mąki pszennej
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 kostka masła
- dodatkowo: laska wanilii
- 3 łyżki kawy
- 50ml wody
- do dekoracji: 200 ml śmietany 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- nasączenie: jak zwykle robię na oko ;) całości ma być ok 250ml (szklanka) a w tej szklance znajduje się: wódka i mleko w dowolny
Sposób przygotowania:
1
biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąkę i budyń należy przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ja to robię łyżką. Dno tortownicy o średnicy 22 cm wykładamy papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarujemy. Wykładamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 160-170ºC około 35-40 minut (do suchego patyczka) Po upieczeniu otwieramy drzwiczki piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia
2
krem: Mąkę rozrabiamy w 0,5 szkl mleka. Do 1,5 szklanki mleka dodajemy roztrzepane żółtka, cukier i cukier waniliowy. Zagotowujemy. Wlewamy rozrobioną mąkę do gotującego mleka i chwile gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając, tak aby powstał budyń. Studzimy. To bardzo ważne, żeby budyń był zimny (ja biszkopt jak i tą masę zawsze robię dzień wcześniej) Miękkie masło ucieramy na puch. Następnie dodajemy po łyżce budyniu stale ucierając. Krem dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy ziarenka z laski wanilii , a do drugiej zimną kawę razem z fusami.
3
Biszkopt przekrawamy na 4 części, nasączamy i przekładamy kremami. Wierzch dekorujemy ubitą śmietaną.