Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort ze starych przepisów kiedy to jeszcze do masy dodawano kawę marago. Nie znam jej i zastąpiłam ją inną kawą. Masa maślana (często też z margaryną) z alkoholem, ubitymi jajkami na parze takie masy kiedyś się robiło. Dla kontrastu z „nowoczesną”masą z białej czekolady jest dobrym połączeniem. Tort makowy zawiera orzechy i miód. Aby jeszcze było jeszcze w takim klimacie to upiekłam jeszcze jeden placek orzechowy aby tort był jeszcze wyższy. Cudowny tort, święta bez wypieków z maku i orzechów to nie takie same święta dla mnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
50
Dania główne
Przepis na flammkuchen
Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...
Odsłon: 45
1
Sałatki
Surówka z młodej kapusty w 15 minut
Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
2
2
Desery
Skyrnik na zimno z truskawkami
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 159
5
Ostatnio komentowane przepisy
50
Dania główne
Przepis na flammkuchen
Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...
Odsłon: 45
1
Sałatki
Surówka z młodej kapusty w 15 minut
Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
2
2
Desery
Skyrnik na zimno z truskawkami
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 159
5
REKLAMA
Ciasta
Tort makowy z masą kawową i białej czekolady
swiat_lucy
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Tort makowy :
- 200 g maku
- 250 g cukru
- 8 jajek
- 50 g tartej bułki
- 50 g zmielonych orzechów
- 1/4 olejku migdalowego
- 1 łyżka miodu
- Placek orzechowy:
- 3 jajka
- ½ szklanki orzechów
- ½ szklanki cukru
- Masa kawowa:
- 180 g margaryny albo masła
- 80 g cukru
- 2 łyżki kawy mielonej kawy albo rozpuszczalnej
- 1 kubek ubitych jajek
- 1 łyżka spirytusu albo wódki
- Masa z białej czekolady
- 300 ml śmietanki kremówki
- 150 g białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Przygotować masę z białej czekolady. Śmietanę kremówkę podgrzać w małym garnuszku, prawie do wrzenia, zestawić z palnika. Dodać białą czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do roztopienia się czekolady. Wystudzić, wstawić do lodówki do schłodzenia na minimum 3 godzin. Schłodzoną masę czekoladową wyjąć z lodówki i ubić do otrzymania gęstego kremu.
2
Zrobić tort makowy Mak gotować około 30 minut odcedzić na sicie i zemleć. Jajka ubić na parze na puszystą gęstą masę, jeden kubek masy odłożyć. Do ubitej masy dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać Piec w temperaturze 180ºC przez około 40 minut formie wysypanej bułką tarta i posmarowaną margaryną.
3
Zrobić placek orzechowy. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysta masę, dodać orzechy i tartą bułkę. Połączyć z ubitymi na sztywno białkami.Tartą bułką posypać tortownicę piec około 20 minut w temp 180ºC.
4
Przygotować masę kawową. Kawę wsypać do szklanki i zalać 6yżkami wrzątku. Przykryć i pozostawić do ostygnięcia przecedzić. Masło utrzeć z cukrem dobrze na puszystą masę dodać ubite jajka wystudzoną kawę i spirytus.