Desery Przepis na:
Tort malinowy
Przepisów i artykułów: 140 Ocena: 956
Dodano: 21.06.2018
Odsłon: 1223
Na tort jest zawsze dobra pora.
Tez pieczecie je w domu tak bez okazji ?
Bo ja tak.
Najbardziej lubię z owocami i tym razem padło na maliny.
Dodatek świeżej mięty nadaje tortom ciekawego smaku.
Składniki
- Biszkopt :
- 4 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej typ 500
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szk cukru
- Śmietana :
- 500 ml śmietany 36 %
- 250 g serka mascarpone
- 4 łyżki cukru
- Dodatkowo :
- 250 g świeżych malin
- świeża mięta do dekoracji
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na dnie tortownicy o średnicy 23 cm położyć papier do pieczenia.
Potem białka ubić z cukrem.
Następnie nadal ubijać i dodawać po jednym żółtku.
Na koniec porcjami dodawać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do tortownicy i piec około 35-40 minut w temperaturze 160 stopni.
Biszkopt wystudzić, wyjąć z formy i przekroić na dwa placki.
Każdy z nich nasączyć ulubionym ponczem lub wodą z sokiem z cytryny. -
Mascarpone utrzeć z cukrem, wlać śmietanę i ubijać aż śmietana będzie odpowiedniej konsystencji.
-
Pierwszy placek ułożyć na paterze lub talerzu, wyłożyć porcję śmietany, rozłożyć maliny i zakryć drugim plackiem.
Resztą śmietany posmarować boki i wierzch tortu a także udekorować za pomocą dowolnej tylki.
Na sam koniec wykończyć malinami i miętą.
Tort chłodzić w lodówce około 3 godziny.
2967 odsłon
5
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia882 22 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
apetyczny kąsek ;) Piękny torcik! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 21 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Dodatek mięty jest idealny na lato i upalne dni - dodaje świeżości:) A tort bardzo kuszący:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz