Smaker
Sezon na dynię

Tort neapolitański

04.02.2017 Odsłon: 13411
5.0 (31 oceny)

Przepis dnia: 07-02-2017

60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

taki oto w 3 smakach sobie wczoraj upiekłam. Ciasta biszkoptowe piekłam w malutkiej tortownicy o średnicy 18cm bo chciałam mieć taki wysoki torcik, ale spokojnie można upiec ciasta w tortownicy 21cm. Ciasta biszkoptowe pieczemy 3 jedno z dodatkiem kakao, drugie dodając budyń/kisiel truskawkowy . Do białego biszkoptu dodałam mleko w proszku ale nie jest konieczne; ja lubię akurat mam więc dosypałam nieco…

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35684

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1201

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 921

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1098

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6002

30 min
12
Ciasta
Tort neapolitański
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto biszkoptowe pieczemy x3
  • 2 całe jajka +1 białko
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • budyń/kisiel truskawkowy, 2 łyzki kakao, 2 łyzki mleka w proszku
  • krem: 3 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szkl mleka
  • 1 kostka masła
  • dodatkowo do kremu: 1/3 posiekanej gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka kakao
  • garść truskawek mrożonych
Sposób przygotowania:
1

zaczynamy od upieczenia 3 ciast biszkoptowych: Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy żółtka, następnie delikatnie już łyżką należy wmieszać mąkę oraz budyń/kakao/mleko w proszku. Ciasto wykładamy do tortownicy i pieczemy ok 25-30 min w 160st

2

krem: do garnka wsypujemy mąki, cukier; wlewamy mleko i wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Stawiamy na gazie dodajemy po jednym żółtku dokładnie mieszając. Stale mieszając czekamy, aż mleko się zagotuje i powstanie gęsty budyń. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Miękkie masło miksujemy dodając partiami zimny budyń. Krem dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy 1 łyżkę kakao (można więcej) i posiekaną czekoladę. Drugą zostawiamy jak jest, a do trzeciej zmiksowane na pure truskawki

3

Każdy krążek ciasta nasączamy, nakładamy krem i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc…