Desery Przepis na:
Tort neapolitański
Przepis dnia 2017-02-07
Przepisów i artykułów: 571 Ocena: 21285
Dodano: 04.02.2017
Odsłon: 12573
taki oto w 3 smakach sobie wczoraj upiekłam. Ciasta biszkoptowe piekłam w malutkiej tortownicy o średnicy 18cm bo chciałam mieć taki wysoki torcik, ale spokojnie można upiec ciasta w tortownicy 21cm. Ciasta biszkoptowe pieczemy 3 jedno z dodatkiem kakao, drugie dodając budyń/kisiel truskawkowy . Do białego biszkoptu dodałam mleko w proszku ale nie jest konieczne; ja lubię akurat mam więc dosypałam nieco…
Składniki
- ciasto biszkoptowe pieczemy x3
- 2 całe jajka +1 białko
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- budyń/kisiel truskawkowy, 2 łyzki kakao, 2 łyzki mleka w proszku
- krem: 3 żółtka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1,5 szkl mleka
- 1 kostka masła
- dodatkowo do kremu: 1/3 posiekanej gorzkiej czekolady
- 1 łyżka kakao
- garść truskawek mrożonych
| > 6 os. | 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
zaczynamy od upieczenia 3 ciast biszkoptowych: Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy żółtka, następnie delikatnie już łyżką należy wmieszać mąkę oraz budyń/kakao/mleko w proszku. Ciasto wykładamy do tortownicy i pieczemy ok 25-30 min w 160st
-
krem: do garnka wsypujemy mąki, cukier; wlewamy mleko i wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Stawiamy na gazie dodajemy po jednym żółtku dokładnie mieszając. Stale mieszając czekamy, aż mleko się zagotuje i powstanie gęsty budyń. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Miękkie masło miksujemy dodając partiami zimny budyń. Krem dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy 1 łyżkę kakao (można więcej) i posiekaną czekoladę. Drugą zostawiamy jak jest, a do trzeciej zmiksowane na pure truskawki
-
Każdy krążek ciasta nasączamy, nakładamy krem i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc…
Twoje notatki do przepisu
5177 odsłon
41
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia882 29 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
wygląda cudownie!0 Kto głosował? | Odpowiedz
monialubi 07 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Przepiękny, od razu chciałoby się schrupać :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 05 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
boszeeee....jakie to piękne i eleganckie ;-) smak zapewne boski <36 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 04 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Śliczny i przesmaczny torcik:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 04 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Śliczny, uroczy i bardzo apetyczny <3 <35 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 04 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Iza, bo bana dostaniesz za te pyszności <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz