Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny tort składający się z biszkoptu nasączonego sokiem z pomarańczy. Przełożony jest oczywiście kremem z bitej śmietany. A całość otula słodka posypka i mini ciasteczka.
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4051
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4051
Składniki
Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką.
Jajka, cukier i szczyptę soli ubić na krem przy użyciu miksera.
Następnie dodać obie mąki, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny oraz stopione masło - wymieszać. Tak przygotowane ciasto przełożyć do formy i piec 10 minut w temperaturze 200 stopni C na góra-dół, po czym zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec kolejne 20 minut.
W czasie pieczenia biszkoptu żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.
Żółtka ubić z cukrem.
Mleko zagotować z cukrem z wanilią i szczyptą soli. Dodać do żółtek.
Tak przygotowany krem podgrzewać (nie gotować!). Dodać żelatynę, wymieszać. Następnie zdjąć z ognia i schłodzić najlepiej w lodówce.
Śmietankę ubić na sztywno. Połączyć ze schłodzonym kremem.
Gotowy biszkopt przekroić na dwie części. Namoczyć spód, a następnie nałożyć na niego krem. Przykryć drugą częścią i powtórzyć. Wierzch i boki posmarować pozostałym kremem oraz ozdobić posypką i mini ciasteczkami. Smacznego! :)