Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robię torty proste, nieskomplikowane i ten też taki jest. Zwykły biszkopt, masa ze śmietanki i mascarpone, do tego posiekana czekolada. Ot, cała filozofia. Tort pospolity, ale bardzo smaczny, nie za słodki, jak dla mnie super. Co do dekoracji, niestety nie mam talentu. Dlatego zawsze, idę na łatwiznę :) Tym razem, po prostu posypałam cały tort utartą czekoladą :) Mam nadzieję, że torcik przypadnie Wam do gustu i zechcecie go mieć na swoim stole.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
8
Desery
Tort urodzinowy
Pyszny tort urodzinowy składający się z kakaowego biszkoptu nasączonego poncz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Torty
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 34469
89
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
8
5
9
REKLAMA
Desery
Tort straciatella
Agusiowesmakolyki
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 6 jajek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Krem:
- 750 ml. śmietanki 30%
- 500 g serka mascarpone
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 czekolada gorzka
- Nasączenie:
- 1/3 filiżanki wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
- Dodatkowo:
- 1 czekolada mleczna
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić ze szczyptą soli, powoli dodawać cukier. Następnie dodać żółtka, dalej ubijać. Obie mąki i proszek do pieczenia, wymieszać w osobnej misce. Przesiać przez sitko do ubitych jajek. Wymieszać łyżką. Dno tortownicy, wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać wcześniej przygotowane ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni, około 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika, rzucam blachą z biszkoptem z 20-30 centymetrów na blat wyłożony ręcznikiem, dwa razy. Nie jest to konieczne :)
2
Wystudzony biszkopt, przekroić na 3 blaty. Zanim przekroję biszkopt, odwracam go, spodem do góry. Wtedy tort ma równy wierzch. Przygotować wodę z. cytryną i cukrem do nasączenia biszkoptu. Czekoladę gorzką posiekać nożem. Czekoladę mleczną, zetrzeć na tarce. Śmietankę ubić, pod koniec ubijania, dodać cukier waniliowy. Następnie dodać serki mascarpone i ubijać do połączenia składników. 4-5 łyżek masy odłożyć do osobnej miski. Będzie na wierzch tortu. Do reszty masy, wsypać czekoladę gorzką i wymieszać łyżką.
3
Blat tortu nasączyć, a następnie wyłożyć 1/2 masy, przykryć drugim blatem. Docisnąć. Ponownie nasączyć i wyłożyć resztę masy. Przykryć kolejnym blatem i znów docisnąć.
4
Wierzch i boki tortu,wysmarować masą bez czekolady. Następnie obsypać utartą czekoladą. Na górę nasypałam sporo czekolady,na boki delikatnie.
Przepisy Desery
Desery
Porzeczkowa chmurka na biszkopcie
Desery
Babka tulipan
Desery
Rogal-love ciasto drożdżowe z masłem orzechowym i migdałami
Desery
Babeczki kokosowe z raffaello
Porzeczkowa chmurka na biszkopcie
Malinowa chmurka to już klasyka wypieków, a co powiecie na wersję z porzeczka...
Odsłon: 10
Babka tulipan
Babka Tulipan to ciasto, które masz ochotę przekroić jeszcze zanim się upiecz...
Odsłon: 1305