Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Tort tiramisu bez pieczenia

08.04.2025 Odsłon: 921
5.0 (4 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Klasyczny włoski deser w innej odsłonie. Mój tort miał być bardziej czekoladowy, więc do nasączenia oprócz kawy wykorzystałam czekoladowy likier Baileys. Wyszło pysznie.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica 26cm ze szklanym dnem, mikser, 4 miski (jedna metalowa, do kąpieli wodnej)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Mazurek śmietankowo-czekoladowy

Desery Mazurek śmietankowo-czekoladowy

Jeśli nie za słodkie mazurki Wam odpowiadają, to ta propozycja z pewnością st...

Odsłon: 342

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką i ziemniakiem

Dania główne Kotlety mielone z cebulką i ziemniakiem

Polecam.

Odsłon: 431

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Babka cytrynowa lukrowana

Ciasta Babka cytrynowa lukrowana

Babka pięknie wyrasta i doskonale smakuje, bardzo długo zachowuje świeżość, j...

Odsłon: 439

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Tort z kremem budyniowym i bakaliami

Desery Tort z kremem budyniowym i bakaliami

To mój ulubiony tort. Chociaż sprawia wrażenie, nie jest aż tak bardzo pracoc...

Odsłon: 1187

60 min
3
wałek
wałek
Zupy

Barszcz z rurą

Zupy Barszcz z rurą

Proponujemy barszcz czerwony gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych...

Odsłon: 117

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Makaron z rybą w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z rybą w sosie śmietanowym

Bardzo szybie i proste do wykonania danie, smacznie, pożywne i szybko znika z...

Odsłon: 312

60 min
2
Desery
Tort tiramisu bez pieczenia
Autor:
monialubi
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Spód z biszkoptów
  • 300g podłużnych biszkoptów
  • 3/4 szklanki świeżo zaparzonego espresso
  • ok. 10 łyżek likieru Baileys
Krem
  • 300g śmietany kremówki 30-36%
  • 1 op. usztywniacza do śmietany
  • 4 żółtka
  • 75-100g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 750g mascarpone
  • 3 łyżki mleka
Dekoracja
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 2 łyżki czekolady w proszku lub słodkiego kakao
Sposób przygotowania:
1

Na dnie tortownicy wyłożyć połowę biszkoptów, tak aby biszkopty dokładnie zakryły spód. Espresso wymieszać z likierem i połową nasączyć biszkopty.

2

Śmietanę ubić z usztywniaczem na sztywno i odstawić do lodówki.

3

Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym w kąpieli wodnej na puszystą masę (ok. 5 minut), następnie przełożyć do zimnej miski i nadal ubijać, aż masa ostygnie i będzie zupełnie jasna.

4

W osobnej misce wymieszać mascarpone z mlekiem i partiami dodawać do masy jajecznej. Na końcu dodać ubitą śmietanę.

5

Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i spiralnie wyłożyć 1/3 na przygotowane biszkopty. Ewentualnie lekko wyrównać powierzchnię, żeby dokładnie zakryć ciastka.

6

Następnie nałożyć pozostałe biszkopty, nasączyć i znów nałożyć 1/3 masy, znów lekko rozsmarować. Pozostałym kremem wyciskać okrągłe kleksy na całej powierzchni ciasta.

7

Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.

8

Przed podaniem posypać całość kakaową mieszanką. Smacznego :)