Smaker
Sezon na cukinię

Tort truskawkowo - śmietanowy

07.12.2017 Odsłon: 832
5.0 (3 oceny)
Tort truskawkowo - śmietanowy
>60 min
>6 os.
Asica35
Asica35

Bardzo dobry i lekki tort na każdą okazję:) Sprawi radość nie jednej osobie w zimowe popołudnie :D

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 43

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 57

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 88

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 46

15 min
0
Paprykarz drobiowy
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paprykarz drobiowy

Dania główne Paprykarz drobiowy

To świetne i proste danie, idealne na szybki obiad. Można podać je z kluskami...

Odsłon: 37

60 min
2
Sałatka makaronowa na szybko.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa na szybko.

Sałatki Sałatka makaronowa na szybko.

Sałatka przygotowana na pożywne śniadanie, znudziły Wam się wędliny, jajka cz...

Odsłon: 124

15 min
2
Ciasta
Tort truskawkowo - śmietanowy
Tort truskawkowo - śmietanowy
Autor:
Asica35
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -8 jajek
  • -szklanka cukru
  • -7 łyżek mąki tortowej
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • KREM ŚMIETANOWY:
  • -1litr śmietany 36%
  • - 3 cukry waniliowe
  • - 250g serka mascarpone
  • MUS TRUSKAWKOWY:
  • - 0,5 kg truskawek
  • - 2 galaretki o smaku truskawkowym
  • DODATKOWO:
  • - ok.10-15 szt.truskawek
  • -5 łyżek soku gęstego truskawkowego
  • -5 łyżek soku gęstego pomarańczowego
  • - rurki waflowe
Sposób przygotowania:
1

1. 1.Oddzielamy białka od żółtek,miksujemy białka na sztywną pianę.Następnie dodajemy żółtka,cukier,cukier wanil. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy z masą biszkoptową. Nagrzewamy piekarnik 180C -30 min. 2.Po upieczeniu odstawiamy do ostudzenia,i dzielimy na 3 blaty

2

W następnej kolejnośći rozpuszczamy dwie galaretki w 0.5 l wody. Zostawiamy do wystudzenia i wlewamy do naszych truskawek. Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia.

3

1/2 Śmietany wlewamy do głębokiego naczynia,wsypujemy cukry waniliowe i miksujemy do uzyskania gęstej konsystencji. Kroimy resztę truskawek i łączymy delikatnie ze śmietaną. Resztę śmietany dzielimy na dwie części i do każdej wlewamy soki.Osobno sok truskawkowy i pomarańczowy.

4

Następnie możemy już przekładać biszkopty. Ja robiłam tak jak widać na zdjęciu,ale tak naprawdę kolejność jest dowolna : ) Po złożeniu torta ,boki obkładamy waflowymi rurkami. Do rękawa cukierniczego dajemy wcześniej przygotowaną śmietanę w kolorze rózowym,którą uzyskalismy po połaczeniu soku truskawkowego i do drugiego rękawa śmietanę w kolorze żółtym, którą uzyskaliśmy po połączeniu soku pomarańczowego. Dekorujemy górę robiąc "płatki " :)