Smaker
Sezon na bób

Tort truskawkowo - śmietanowy

07.12.2017 Odsłon: 831
5.0 (3 oceny)
Tort truskawkowo - śmietanowy
>60 min
>6 os.
Asica35
Asica35

Bardzo dobry i lekki tort na każdą okazję:) Sprawi radość nie jednej osobie w zimowe popołudnie :D

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10390

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 59

15 min
2
Ciasta
Tort truskawkowo - śmietanowy
Tort truskawkowo - śmietanowy
Autor:
Asica35
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -8 jajek
  • -szklanka cukru
  • -7 łyżek mąki tortowej
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • KREM ŚMIETANOWY:
  • -1litr śmietany 36%
  • - 3 cukry waniliowe
  • - 250g serka mascarpone
  • MUS TRUSKAWKOWY:
  • - 0,5 kg truskawek
  • - 2 galaretki o smaku truskawkowym
  • DODATKOWO:
  • - ok.10-15 szt.truskawek
  • -5 łyżek soku gęstego truskawkowego
  • -5 łyżek soku gęstego pomarańczowego
  • - rurki waflowe
Sposób przygotowania:
1

1. 1.Oddzielamy białka od żółtek,miksujemy białka na sztywną pianę.Następnie dodajemy żółtka,cukier,cukier wanil. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy z masą biszkoptową. Nagrzewamy piekarnik 180C -30 min. 2.Po upieczeniu odstawiamy do ostudzenia,i dzielimy na 3 blaty

2

W następnej kolejnośći rozpuszczamy dwie galaretki w 0.5 l wody. Zostawiamy do wystudzenia i wlewamy do naszych truskawek. Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia.

3

1/2 Śmietany wlewamy do głębokiego naczynia,wsypujemy cukry waniliowe i miksujemy do uzyskania gęstej konsystencji. Kroimy resztę truskawek i łączymy delikatnie ze śmietaną. Resztę śmietany dzielimy na dwie części i do każdej wlewamy soki.Osobno sok truskawkowy i pomarańczowy.

4

Następnie możemy już przekładać biszkopty. Ja robiłam tak jak widać na zdjęciu,ale tak naprawdę kolejność jest dowolna : ) Po złożeniu torta ,boki obkładamy waflowymi rurkami. Do rękawa cukierniczego dajemy wcześniej przygotowaną śmietanę w kolorze rózowym,którą uzyskalismy po połaczeniu soku truskawkowego i do drugiego rękawa śmietanę w kolorze żółtym, którą uzyskaliśmy po połączeniu soku pomarańczowego. Dekorujemy górę robiąc "płatki " :)