Smaker
Sezon na dynię

Tort urodzinowy na Abrahama

26.09.2022 Odsłon: 573
5.0 (24 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Tort zrobiony jest z okazji kolejnych i to 50 urodzin czyli Abrahama. Tort zrobiony z kremem śmietankowo - serowym bo taki lubimy najbardziej. Tort prosty w wykonaniu a za razem bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13102

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4179

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43081

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 503

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 396

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 452

>60 min
5
Ciasta
Tort urodzinowy na Abrahama
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt;
  • jajka 5 szt
  • mąka tortowa 3/4 szklanki
  • maka ziemniaczana 1/4 szklanki
  • cukier 3/4 szklanki
  • szczypta soli
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
  • Krem;
  • Serek mascarpone 250 g, czyli 1 op,
  • Śmietana 30% 800 ml,
  • cukru pudru 3 łyżki + 2 łyżki do serka,
  • śmietan fix 3 op,
  • Dodatkowo;
  • 3/4 szklanki naparu z kawy,
  • 5 łyżek likieru migdałowego,
  • Różyczki z masy cukrowej i ozdoby,
  • Gotowy krem śmietankowy 1 op,
  • mleko 300 ml,
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt zawsze robię tak samo, tylko zmieniają sie proporcje składników. 1. Białka miksujemy na sztywno, dodając szczyptę soli, ciągle miksując dodajemy cukier, żółtka. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą powoli wsypywać do masy białkowej delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. 2. Po upieczeniu biszkopt studzimy, kroimy na 3 równe blaty, blaty nasączamy kawą wymieszaną z likierem , płyn dosładzamy 1 łyżką cukru brązowego 3. Krem śmietankowy: Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem pod koniec ubijania dodajemy śmietan fix . Serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem , łączymy delikatnie z ubitą śmietaną. 4. Składanie tortu: Pierwszy blat smarujemy dżemem wiśniowym bo taki lubimy nakładamy część kremu , przykrywamy drugim blatem , smarujemy dżemem , nakładamy pozostały krem ( trochę zostawiamy na rozetki), nakładam trzeci ostatni blat. Cały tort smarujmy gotowym kremem przygotowanym według opisu na opakowaniu , dekorujemy według swojego uznania. Ja udekorowałam rozetkami z kremu śmietankowo -serowego , różyczkami które zrobiłam sama z masy cukrowej, koralikami cukrowymi , a boki tortu obsypałam pokruszoną masą cukrową, która mi kiedyś została gdy robiłam różyczki. Pocięłam i wysuszyłam i mam do dekoracji tortów.