Smaker
Sezon na dynię

Tort urodzinowy - ptasie mleczko

24.01.2018 Odsłon: 2790
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Puszysty biszkopt przełożony śmietanką z galaretką, do tego aksamitny cytrynowy krem i to co dzieci lubią najbardziej - dżem malinowy :) Idealny pomysł na tort urodzinowy dla dziecka. Zapewniam Was, że na roczku mojego synka zrobił furorę :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22640

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14969

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4743

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44814

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 656

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 708

30 min
3
Ciasta
Tort urodzinowy - ptasie mleczko
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT
  • Jajka 9 szt.
  • Cukier 1 1/3 szklanki
  • Mąka wrocławska 1 1/3 szklanki
  • Proszek do pieczenia 2 czubate łyżeczki
  • ŚMIETANKA -PTASIE MLECZKO
  • Śmietana 30% 2 szt. po 500 ml.
  • Galaretka czerwona 1 1/2 szt.
  • Galaretka zielona 1 1/2 szt.
  • Woda 1 szklanki
  • KREM CYTRYNOWY
  • Margaryna Kasia maślany smak 250 g.
  • Jajko 1 szt.
  • Zółtko 1 szt.
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie
  • Cukier 2 łyżki
  • Cyryna 1/2 szt.
  • DEKORACJA i PRZEŁOŻENIE
  • Dżem maliwnoy
  • Opłatek dekoracyjny z dowolnym motywem
  • Skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka, dalej ubijać. 2. Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i delikatnie wymieszać z ubitymi jajkami. 3. Całość przelać na formę do pieczenia, piec w temp. 160-180 stopni przez ok 30-40 min. 4. Upieczony tort zostawić do wystygnięcia. Można obrócić do góry dnem i podeprzeć. 5. Po wystudzeniu przekroić na 4 części. Biszkopt nasączyć wodą z sokiem z cytryny.

2

ŚMIETANKA - PTASIE MLECZKO 1. Każdą galaretkę rozpuścić w szklance wrzącej wody. 2. Jedno opakowanie śmietany 30% (mocno schłodzonej) ubić na sztywno, a następnie delikatnie dodać jedną wystudzoną galaretkę. Od razu przełożyć na płat tortu 3. Z drugą śmietanką postąpić tak samo, dodając drugą galaretkę.

3

KREM CYTRYNOWY 1. Margarynę (najlepiej miękką) zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym, jajkiem i żółtkiem na pulchną masę. Na sam koniec dodać wyciśnięty sok z cytryny.

4

PRZEŁOŻENIE TORTU 1. Biszkopt 2. Śmietana z galaretką czerwoną 3. Biszkopt 4. Cienka warstwa kremu oraz dżem malinowy 5. Biszkopt 6. Śmietana z galaretką zieloną 7. Biszkopt 8. Krem cytrynowy, opłatek dekoracyjny, skórka pomarańczowa