Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty tort idealny na Walentynki.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 116
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 312
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 5852
Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...
Odsłon: 150
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 116
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 312
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 5852
Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...
Odsłon: 150
Składniki
CIASTO Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Następnie po jednym żółtku, cały czas ubijać. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do jajek. Delikatnie wymieszać łopatką. Na końcu dodać olej i ponownie delikatnie wymieszać. Wylać na formę i piec ok. 35 minut w temp. 180°C. Zimne ciasto wyjąć z formy i przeciąć na 3 blaty.
KREM BUDYNIOWY 250 ml mleka wlać do garnka, dodać cukier i cukier waniliowy. Zagotować. Do drugiej części mleka dodać 3 łyżki mąki pszennej i 3 łyżki mąki ziemniaczanej i dokładnie wymieszać, aby pozbyć się grudek. Do gotującego mleka wlać przygotowaną mieszankę. Gotować kilka minut cały czas mieszając, aż zacznie gęstnieć. Ugotowany budyń nakryć folią (tak, aby dotykała jego powierzchni) i odstawić w chłodne miejsce do ostudzenia. Masło utrzeć. Następnie po łyżce dodawać zimny budyń i cały czas miksować. Pierwszy blat ciasta posmarować obficie kremem budyniowym. Przykryć drugim blatem i posmarować go dżemem malinowym. Przykryć trzecim blatem. Na środku położyć wycięte z papieru serce. Dookoła rozsmarować masę budyniową, masą pokryć także boki. Ciasto oblepić wiórkami kokosowymi. Zdjąć papierowe serce i w jego miejscu rozsmarować dżem. Gotowe!