Desery Przepis na:
Tortowe z nutą mięty
Przepisów i artykułów: 520 Ocena: 6991
Dodano: 01.08.2018
Odsłon: 411
Ciasto bardzo delikatne o smaku mięty, bardzo pyszne. Ciasto z biszkoptem budyniowym, masą i kremem.
Składniki
- BISZKOPT:
- -6 jajek -1 szklanka cukru -3 budynie czekoladowe
- -1 łyżka mąki tortowej -2 łyżeczki proszku do piecz.
- MASA BUDYNIOWO-MIĘTOWA:
- -10 dkg.landrynek miętowych -1/2 szklanki wody
- -3 szklanki mleka -2 budynie śmietankowe
- -4 łyżki cukru -1/2 czekolady mlecznej -1 masło-250 g.
- KREM JOGURTOWY:
- -jogurt grecki (400g) -jogurtu z marakują,albo inny (315g)
- -100 g. cukru pudru -1 serek mascarpone (250g)
- -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki gorącej wody
- DO POSYPANIA:-2 czekoladowe wafelki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiewać budynie z mąką i proszkiem i już mieszać łyżką. Wylać do blaszki z papierem(30x40). Piec ok. 25-30 min. w 175*.
-
masa-Zagotować wodę,włożyć landrynki i na małym ogniu,rozpuścić.W 1 szklance mleka rozrobić budynie. Zagotować resztę mleka z cukrem i rozpuszczonymi landrynkami.Ugotować budyń, schłodzić do letniego, od czasu do czasu mieszając.Albo przykryć ściśle folią spożywczą i odstawić aż wystygnie.Masło miękkie utrzeć z budyniem(po 1 łyżce). Wmieszać startą czekoladę i rozsmarować na biszkopcie.
-
krem-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie,schłodzić do letniego.
Jogurty ubić z cukrem i serkiem. Dolewać letnią żelatynę i zmiksować.Wyłożyć na masie budyniowej.
-
Posypać startym czekoladowym wafelkiem i schłodzić.
3474 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz