Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obowiązkowe na Tłusty Czwartek!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Desery
Sernik cappuccino bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na deser, który zadowoli wszystkich fanów kawy. Tym razem p...
Odsłon: 168
11
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Desery
Sernik cappuccino bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na deser, który zadowoli wszystkich fanów kawy. Tym razem p...
Odsłon: 168
11
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tradycyjne chruściki faworki
Annie Ka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 6 żółtek
- 7 łyżek gęstej śmietany 18%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 op cukru waniliowego
- szczypta soli
- 1 łyżka spirytusu lub octu
- 1 l oleju do smażenia
- cukier puder i cukier waniliowy do posypania
Sposób przygotowania:
1
Do mąki dodać szczyptę soli, żółtka, cukier puder, cukier waniliowy i śmietanę. Przez chwilę wyrabiać ciasto, potem dodać spirytus i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto wyjąć na stolnicę. W razie potrzeby podsypać mąką i ponownie zagnieść dłońmi. Ciasto uderzać wałkiem (w ten sposób je napowietrzamy i będzie bardziej kruche). Rozwałkować i pociąć na równe prostokąty. Na środku każdego prostokąta zrobić ok. 2 cm nacięcie. Przełożyć przez nie jedną stronę chruścika. W garnku rozgrzać olej. Do gorącego oleju włożyć kilka chruścików. Po kilkudziesięciu sekundach przewrócić je na drugą stronę. Upieczone chruściki wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej i przełożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Gdy ostygną, posypać je cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.