Smaker

Truflowa karpatka ;-)

12.01.2013 Odsłon: 66697
5.0 (33 oceny)
Truflowa karpatka ;-)
>60 min
5-6 os.
MEGI110278
MEGI110278

Baaardzo słodkie ciasto o alkoholowym posmaku...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z gotowanego kurczaka
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Kotlety z gotowanego kurczaka

Dania główne Kotlety z gotowanego kurczaka

Kotlety z gotowanego kurczaka to ciekawe urozmaicenie dla wszystkich, którym...

Odsłon: 8801

30 min
13
Biała kiełbasa swojska
smaker
smaker
Wędliny

Biała kiełbasa swojska

Wędliny Biała kiełbasa swojska

Biała kiełbasa to specjał polskiej kuchni, którego nie może zabraknąć na stoł...

Odsłon: 4168

>60 min
9
Schab w sosie chrzanowym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Schab w sosie chrzanowym

Dania główne Schab w sosie chrzanowym

Polecam

Odsłon: 4511

15 min
18
Sałatka jarzynowa wielkanocna
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna

Sałatki Sałatka jarzynowa wielkanocna

Prosta sałatka jarzynowa nieco różniąca się od tradycyjnej składnikami, ale r...

Odsłon: 2244

30 min
4
Babka na soku pomidorowym
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na soku pomidorowym

Desery Babka na soku pomidorowym

Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...

Odsłon: 605

15 min
8
Piegusek jabłkowy ze śmietaną
aga-30
aga-30
Ciasta

Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Ciasta Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Mniam niebo w ustach!

Odsłon: 3705

>60 min
9
Ciasta
Truflowa karpatka ;-)
Truflowa karpatka ;-)
Autor:
MEGI110278
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO
  • 1/2 kostki masła,1 szkl mąki, 4 jajka,1 szkl wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem 1
  • 0,5 l mleka,budyń waniliowy,
  • ok 3/4 kostki masła
  • 1 kieliszek Amaretto
  • Krem 2
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1/3 kostki masła
  • lampka Amaretto
  • 1 op rodzynek(namoczonych w alkoholu)
  • posiekane orzeszki ziemne
  • 5 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Roztopić w rondelku masło,wlać wodę,zagotować i wsypać mąkę.Mieszać energicznie do uzyskania jednolitej masy i połączenia się ciasta w jedną kulę.Po ostudzeniu dodać 4 jajka i miksować ok 5-7 min. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i obrysować spód od tortownicy,a środek filiżanką. Podzielić ciasto na 3 części i nakładać każdą porcję cienko formując obręcz.Piec każdy "placek" ok 25 min w temp 200 stopni.

2

Krem 1. Ugotować budyń zgodnie z opisem na opakowaniu.Po przestudzeniu zmiksować z miękkim masłem ok 5 min.Pod koniec miksowania wlać likier migdałowy.

3

Krem 2 . W kąpieli wodnej roztopić czekoladę i masło.Następnie dodać alkohol i stopniowo cukier puder.Kiedy wszystko połączy się w jednolitą masę zestawić z ognia,dodać odsączone rodzynki,wymieszać i odstawić garnek do lodówki na ok 10 min,aby lekko zastygł.

4

Na spodni placek wyłożyć częściowo zastygnięty krem truflowy i posypać orzeszkami,następnie położyć drugi placek i krem budyniowy. Przykryć wszystko najładniejszym plackiem i posypać cukrem pudrem.Wstawić do lodówki na ok godz,żeby kremy stężały.