Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Truflowa karpatka ;-)

12.01.2013 Odsłon: 66692
5.0 (33 oceny)
>60 min
5-6 os.
MEGI110278
MEGI110278

Baaardzo słodkie ciasto o alkoholowym posmaku...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 939

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4184

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 285

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 790

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3641

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 749

>60 min
4
Ciasta
Truflowa karpatka ;-)
Autor:
MEGI110278
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO
  • 1/2 kostki masła,1 szkl mąki, 4 jajka,1 szkl wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem 1
  • 0,5 l mleka,budyń waniliowy,
  • ok 3/4 kostki masła
  • 1 kieliszek Amaretto
  • Krem 2
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1/3 kostki masła
  • lampka Amaretto
  • 1 op rodzynek(namoczonych w alkoholu)
  • posiekane orzeszki ziemne
  • 5 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Roztopić w rondelku masło,wlać wodę,zagotować i wsypać mąkę.Mieszać energicznie do uzyskania jednolitej masy i połączenia się ciasta w jedną kulę.Po ostudzeniu dodać 4 jajka i miksować ok 5-7 min. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i obrysować spód od tortownicy,a środek filiżanką. Podzielić ciasto na 3 części i nakładać każdą porcję cienko formując obręcz.Piec każdy "placek" ok 25 min w temp 200 stopni.

2

Krem 1. Ugotować budyń zgodnie z opisem na opakowaniu.Po przestudzeniu zmiksować z miękkim masłem ok 5 min.Pod koniec miksowania wlać likier migdałowy.

3

Krem 2 . W kąpieli wodnej roztopić czekoladę i masło.Następnie dodać alkohol i stopniowo cukier puder.Kiedy wszystko połączy się w jednolitą masę zestawić z ognia,dodać odsączone rodzynki,wymieszać i odstawić garnek do lodówki na ok 10 min,aby lekko zastygł.

4

Na spodni placek wyłożyć częściowo zastygnięty krem truflowy i posypać orzeszkami,następnie położyć drugi placek i krem budyniowy. Przykryć wszystko najładniejszym plackiem i posypać cukrem pudrem.Wstawić do lodówki na ok godz,żeby kremy stężały.