Desery Przepis na:
Truskawkowa pokusa:)
Przepisów i artykułów: 69 Ocena: 1249
Dodano: 19.06.2014
Odsłon: 1292
mniam !
Składniki
- Biszkopt:
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 płaska łyżeczka proszku d pieczenia
- Masa truskawkowa:
- 1 i 1/2 kg obranych i umytych truskawek+cukier wg uznania do smaku
- opakowanie żelatyny (na 2 l = 50 gram) rozpuszczona w 1 szklance gorącej wody
- Masa śmietankowa:
- 500 ml śmietanki kremówki
- duży jogurt naturalny
- 3 łyżki cukru pudru
- 25 gram żelatyny rozpuszczone w 1/2 szklanki gorącej wody
- + dekoracja u mnie posypka czekoladowa
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy do piany oraz dosypujemy resztę składników delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Pieczemy na tortownicy 32 cm ok 15-20 minut w ok 180 st.
-
Truskawki wrzucamy z cukrem do blendera. Miksujemy na gładko. Do rozpuszczonej i lekko ciepłej wody z żelatyną dodajemy kilka łyżek musu i wlewamy wszystko do całości. Mieszamy i wylewamy na zimy biszkopt. Odstawiamy do lodówki do stężenia.
-
Śmietanę ubijamy z cukrem. Do ubitej śmietany wrzucamy po łyżce jogurtu i tak do końca. Do żelatyny dodajemy 2 łyżki kremu energicznie mieszamy i wlewamy do całości. Łączymy szybko i wykładamy na masę z truskawek. Postępujemy szybko ponieważ krem tężeje.
Posypujemy posypką lub cukierkami.
Odstawiamy do lodówki najlepiej na noc.
Zajadamy z kawką na pięknym słoneczku ;)
smacznego !
16986 odsłon
35
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
sereberko80 19 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
kusi kusi :-) smakiem i wyglądem, do wypróbowania :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 19 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Oj tak - pokusa! Pyszna :)1 Kto głosował? | Odpowiedz