truskawkowa zebra - sernik na zimno z truskawkami

Przygotowanie

1. 

   Dno tortownicy wykładamy biszkoptami. Około 1,5 szkl truskawek miksujemy blenderem na gładką masę.
   
   

2. 

   Śmietanę ubijamy. Żelatynę zalewamy ok 5 łyżkami zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzewamy cały czas mieszając.
   
   

3. 

   Ser miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy ubitą śmietanę, żelatynę i dzielimy całość na połowę. Do jednej połowy dodajemy zmiksowane truskawki.
   
   

4. 

   Na wyłożoną biszkoptami tortownicę wykładamy na środek na przemian po 4 łyżki każdej masy. wierzch dowolnie dekorujemy i wstawiamy całość do schłodzenia do lodówki