Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie da się inaczej tego opisać niż... niebo w gębie! Tak bardzo truskawkowe, tak bardzo delikatne. Mniam!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 782
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6457
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 1257
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 782
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6457
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 1257
4
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowe marzenie
kasiagie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa budyniowa:
- 60 g budyniu waniliowego
- 255 g masła
- 1 łyżka cukru
- pół szklanki cukru pudru
- kieliszek wódki
- Poncz:
- Pół szklanki wody z cytryną
- Mus truskawkowy:
- 900 g mrożonych truskawek ( 2 paczki po 450g)
- 2 galaretki truskawkowe
- 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Na początek pieczemy biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę z odrobiną soli. Następnie dodajemy cukier i ubijamy. Kolejno dodajemy po 1 żółtku ciągle ubijająć. Gdy składniki się połączą dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy na najmniejszych obrotach. Przelewamy do dużej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30-40 min w 170 stopniach, do "suchego patyczka". Ostudzić i naponczować.
2
Pora na kolejną część: Masa. Do garnka wlać 750 ml i odlać około pół szklanki. Resztę zagotować. W połowie szklanki mleka rozpuścić budynie i dodać do mleka kiedy zacznie się gotować. Ogień zmniejszyć, mieszać łyżką i zagotować. Odstawić i czekać, aż budyń będzie całkowicie zimny. Kiedy tak się już stanie ucieramy mikserem ciepłe, miękkie masło razem z cukrem pudrem i dodajemy po łyżce zimny budyń, na koniec wlewamy kieliszek wódki.
3
Mus truskawkowy. Zamrożone truskawki wsypać do garnka i gotować do miękkości, dodać cukier. Następnie mikserem lub blenderem zmiksować truskawki i dodać 2 galaretki prosto z torebki, NIE rozpuszczając ich w wodzie. Chwilę jeszcze miksować i odstawić do wystudzenia. Kiedy mus będzie się studził na naponczowany biszkopt wykładamy masę i wkładamy od lodówki na chwilę, by wszystko się schłodziło. Kiedy mus wystygnie wylewamy na biszkopt i masę i wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. :)