Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularna w Azji tapioka z sezonowymi krajowymi truskawkami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 548
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 548
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Desery
Truskawkowy pudding z tapioki
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 ml mleka kokosowego
- 1/3 szklanki drobnej tapioki
- 1/4 szklanki cukru trzcinowego
- 50 ml barmańskiego syropu waniliowego
- szczypta soli
- Sos:
- 200 g truskawek
- 1/4 szklanki cukru
- sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Tapiokę zalałem mlekiem kokosowym , odstawiłem na godzinę . Po tym czasie dodałem cukier , wanilie oraz szczyptę soli , zagotowałem. Gotowałem na małym ogniu 12 –15 minut , aż perełki tapioki zrobiły się przezroczyste i miękkie. W międzyczasie oczyściłem truskawki , pokroiłem na ćwiartki , dodałem cukier oraz sok z cytryny. Gotowałem na małym ogniu przez ok. 8 minut. , do czasu aż sos delikatnie zgęstnieje. Ugotowaną tapiokę przełożyłem do pucharków. Pozostawiłem do zgęstnienia kilka minut , polałem sosem truskawkowym. Odstawiłem do schłodzenia do lodówki. Można podawać na ciepło również.