Desery Przepis na:

Ucierana szarlotka z orzechową kruszonką

16SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

12DODAJ DO KSIĄŻKI

354DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Ucierana szarlotka z orzechową kruszonką

Autor: basiliana

Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2547

Dodano: 11.10.2018

Ta szarlotka to połączenie miękkiego i puszystego ciasta ucieranego, kwaskowych jabłek oraz maślano-orzechowej kruszonki. Jest pyszna i nie wymaga wiele pracy.

Składniki

Jajo kurze - 2 sztuki
Cukier - 1 szklanka
Mąką pszenna - 2 szklanki
Mleko - 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
Olej rzepakowy - 1/2 szklanki
Aromat waniliowy - kilka kropli
Owoce:
Jabłka, najlepiej kwaskowe - 4-5 sztuk
Cynamon
Kruszonka:
Maso - 100 g
Mąka pszenna - 2/3 szklanki
Cukier - 1/2 szklanki
Orzechy włoskie, posiekane - 1/2 szklanki

> 6 os.

60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Ciasto:
Jaja utrzeć z cukrem przy pomocy miksera na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, mleko, aromat waniliowy i ponownie utrzeć. Po chwili, ciągle ucierając, wąską strużką wlać olej.
Przełożyć ciasto na blaszkę o wymiarach 26x30 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na wąskie plasterki. Ułożyć owoce na cieście, wbijając każdy kawałek węższą krawędzią i lekko oprószyć cynamonem.
Kruszonka:
Mąkę wymieszać z cukrem i orzechami, a następnie dodać posiekane masło i rozetrzeć palcami tworząc okruchy. Rozsypać kruszonkę na jabłkach.
Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez ok. 50 minut, do „suchego patyczka”.