Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Już niedługo sezon na borówki! Te owoce doskonale nadają się jako uzupełnienie kruchego ciasta z kruszonką – wypróbuj nasz przepis na uśmiech karczmarki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4782
15
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12956
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5750
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7298
20
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4782
15
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12956
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5750
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7298
20
REKLAMA
Ciasta
Uśmiech Karczmarki
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na spód:
- 320 g mąki pszennej
- 300 g borówek
- 200 g cukru
- 170 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
Na kruszonkę:
- 75 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i cukier. Suche składniki delikatnie wymieszaj i dorzuć do nich pokrojone masło (zimne) – całość siekaj przez około 3-4 minuty. Następnie wbij jajko i zagnieć. Gdy uzyskasz jednolitą masę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż na pół godziny do lodówki.
2
W tym czasie przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki umieść w misce i przy pomocy miksera wyrób kruszonkę (początkowo ustaw niskie obroty, później zwiększ do średnich). Blaszkę o wymiarach 20x34cm wyłóż papierem do pieczenia, a piekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza.
3
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na wielkość blaszki do pieczenia. Wyłóż nim formę i podpiecz spód przez około kwadrans. Wyciągnij ciasto z piekarnika, umieść na nim borówki i kruszonkę i wstaw ponownie do pieca na około 35-40 minut.
4
Ciasto smakuje wyśmienicie w tej wersji, jednak jeśli jesteście zwolennikiem lukru lub cukru pudru, to możesz przybrać kruszonkę tymi dodatkami. Pamiętaj, że takie kruche ciasto z kruszonką będzie też doskonałe z innymi owocami – dobrym pomysłem jest wykorzystywanie gatunków, na które obecnie trwa sezon.