Smaker
Odsłon: 17584 02.06.2023

Uśmiech Karczmarki

60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Już niedługo sezon na borówki! Te owoce doskonale nadają się jako uzupełnienie kruchego ciasta z kruszonką – wypróbuj nasz przepis na uśmiech karczmarki.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Desery

Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Desery Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Proponuję dziś bezglutenową wersję przepysznego ciasta marchewkowego pachnące...

Odsłon: 30071

>60 min
63
zabecka
zabecka
Przetwory

Sałatka z cukini i papryki

Przetwory Sałatka z cukini i papryki

Pyszna sałatka do obiadu i nie tylko:)

Odsłon: 55

60 min
1
smaker
smaker
Zupy

Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

Zupy Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

To nie jest zwykła zupa. I choć nazwa brzmi swojsko, to tylko dwa składniki s...

Odsłon: 2163

60 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Gnocchi z bakłażanem i mascarpone

Dania główne Gnocchi z bakłażanem i mascarpone

Gnocchi to włoskie ziemniaczane kluseczki, przypominające nasze kopytka. Skor...

Odsłon: 54

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Kaszotto z kurkami

Dania główne Kaszotto z kurkami

Lubisz włoską kuchnię? Jeśli tak, z pewnością smakuje ci risotto. Czy wiesz,...

Odsłon: 1111

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Vege bowl

Dania główne Vege bowl

Smaczny kotlet vege z soczewicy z kaszą kuskus i bukietem warzyw to propozyc...

Odsłon: 353

30 min
6
Desery

Uśmiech Karczmarki

Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Na spód:

  • 320 g mąki pszennej
  • 300 g borówek
  • 200 g cukru
  • 170 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko

Na kruszonkę:

  • 75 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • 50 g masła

Sposób przygotowania:

1

Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i cukier. Suche składniki delikatnie wymieszaj i dorzuć do nich pokrojone masło (zimne) – całość siekaj przez około 3-4 minuty. Następnie wbij jajko i zagnieć. Gdy uzyskasz jednolitą masę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż na pół godziny do lodówki.

2

W tym czasie przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki umieść w misce i przy pomocy miksera wyrób kruszonkę (początkowo ustaw niskie obroty, później zwiększ do średnich). Blaszkę o wymiarach 20x34cm wyłóż papierem do pieczenia, a piekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza.

3

Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na wielkość blaszki do pieczenia. Wyłóż nim formę i podpiecz spód przez około kwadrans. Wyciągnij ciasto z piekarnika, umieść na nim borówki i kruszonkę i wstaw ponownie do pieca na około 35-40 minut.

4

Ciasto smakuje wyśmienicie w tej wersji, jednak jeśli jesteście zwolennikiem lukru lub cukru pudru, to możesz przybrać kruszonkę tymi dodatkami. Pamiętaj, że takie kruche ciasto z kruszonką będzie też doskonałe z innymi owocami – dobrym pomysłem jest wykorzystywanie gatunków, na które obecnie trwa sezon.