Smaker
Sezon na bób

Wielkanocna babka z białek według Ewy Wachowicz

28.03.2026 Odsłon: 16013
5.0 (28 oceny)
Wielkanocna babka z białek według Ewy Wachowicz
>60 min
60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na deser wielkanocny polecam upiec waniliową babkę z białek, ozdobioną lukrem na soku z pomarańczy. Przepis pochodzi z 565. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka na babę

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1402

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10285

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2302

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 49

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4689

>60 min
38
Desery
Wielkanocna babka z białek według Ewy Wachowicz
Wielkanocna babka z białek według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Wielkanocna babka z białek:
  • 400 g białek,
  • 200 g cukru,
  • łyżka pasty waniliowej,
  • 250 g masła,
  • 180 ml mleka,
  • 400 g mąki,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • sok i skórka z 1/2 pomarańczy.
Lukier:
  • sok z 1/2 pomarańczy,
  • cukier puder - ile zabierze.
Dekoracja:
  • kandyzowana skórka pomarańczowa.
Sposób przygotowania:
1

Mleko wlać do garnka. Dodać masło. Podgrzewać, aż się roztopi.

2

Białka ubić ze szczyptą soli. Utrwalić cukrem, dosypując go porcjami. Dodać pastę waniliową i zmiksować. Małym strumieniem wlać przestudzone mleko z masłem, cały czas miksując. Dosypać mąkę i proszek do pieczenia. Wlać sok z pomarańczy, dodać otartą skórkę. Wymieszać robotem. Przelać do foremki na babę (wysmarowanej masłem i wysypanej mąką lub bułką tartą).

3

Piec przez ok. 50 minut (do suchego patyczka) w temp. 170 st. C.

4

Po wystudzeniu udekorować lukrem na soku pomarańczowym.