Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świeżo upieczone ciasto drożdżowe nie może nie smakować, zwłaszcza z takim nadzieniem......
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 468
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1813
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 374
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 468
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1813
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 374
11
19
7
REKLAMA
Desery
wieniec drożdżowy z marcepanem i orzechami
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
CIASTO
- mąka pszenna - 400 g
- ciepłe mleko - 250 ml
- roztopione masło - 50 g
- cukier - 2 łyżki
- drożdże instant - 8 g
NADZIENIE
- marcepan - 150 g
- orzechy włoskie - 150 g
- cukier - 3 łyżki
- białko z jednego jajka
- mleko - 3-4 łyżki
- cynamon (opcjonalnie) - 1 łyżeczka
LUKIER
- cukier puder - 1 szklanka
- mleko - 2-3 łyżki
DODATKOWO
- żółtko jaja do posmarowania ciasta przed pieczeniem
- posiekane orzechy włoskie do posypania gotowego ciasta
Sposób przygotowania:
1
W misie miksera wymieszać mąkę z cukrem i drożdżami, wlać mleko i roztopione masło, wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Miskę przykryć ściereczką i odstawić ciasto do podwojenia objętości ( około 1,5 godziny).
2
W blenderze zmiksować składniki nadzienia. Gdyby masa była zbyt gęsta do rozsmarowania, dodać łyżkę mleka.
3
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat rozwałkować prostokąt ( mniej więcej 40x60 cm). Rozsmarować nadzienie, zwinąć wzdłuż dłuższego boku. Roladę przekroić wzdłuż na pół, zapleść w warkocz, końce dobrze zlepić formując okrąg. Wieniec drożdżowy przełożyć na blachę wyściełaną papierem do pieczenia. Odstawić na kolejne pół godziny.
4
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Przed pieczeniem ciasto posmarować żółtkiem wymieszanym z łyżką wody. Piec przez 30-35 minut.
5
Cukier puder wymieszać z mlekiem, lukrem polać lekko ostygnięte ciasto, posypać orzechami.