Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wieniec z Frankfurtu to klasyka niemieckich cukierników. Ciasto symbolizuje cesarską koronę, otoczka z krokantu złoto, a kandyzowane wisienki ozdobne rubiny. Ten przepis przepis jest zdecydowanie najlepszym przepisem na frankfurtcki wieniec.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
58
Dania główne
Szybka zapiekanka na obiad z makaronem
Brak pomysłu na obiad? Wypróbuj naszą propozycję na szybką zapiekankę makaron...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Kremy
- Makaronowe
Odsłon: 20715
28
Desery
Jajeczka – ciasteczka kakaowe
Pyszne, kruchutkie, ciasteczka kakaowe, na święta będą wyjątkowe. Jeśli wałek...
Odsłon: 502
3
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
1
undefined-35
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Przekąski
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kremy
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Ciasta
- Kremy
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 523
3
Przekąski
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 4466
6
Inne przepisy autora
5
Przepis dnia
Desery
Sernik z jabłkami
Pyszny sernik z jabłkami z niemieckiego przepisu. Lekko kwaskowy twaróg i pie...
Odsłon: 48169
101
Desery
Czekoladowe szyszki
Zabawne ciasteczka pod choinek. Kruche, bardzo smaczne, wprost rozpływają się...
Odsłon: 1942
5
Desery
Pierniczki bez miodu
Aromatyczne pierniki idealne dla alergików uczulonych na miód. Mięciutkie, pr...
Odsłon: 491
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
undefined-35
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Przekąski
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kremy
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Ciasta
- Kremy
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 523
3
Przekąski
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 4466
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Wieniec z Frankurtu
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
>6 osób
Składniki
- na foremkę 26 cm
- Biszkopt:
- 4 jajka
- 4 łyżki zimnej wody
- 200 g cukru
- 120 g mąki
- 80 g skrobi kukurydzianej( mąki ziemniaczanej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło i mąka do formy
- Krem:
- 500 ml mleka
- 1 paczuszka budyniu waniliowego
- 250 g masła ( o temperaturze pokojowej)
- 50 g cukru
- mały słoiczek konfitury z czarnej porzeczki, malin lub wiśni
- paczuszka krokantu
- kandyzowane wisienki do dekoracji
- jeśli ktoś lubi odrobina rumu do nasączenia ciasta
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt można upiec dzień wcześniej. Jajka rozbijamy i rozdzielamy żółtka od białek. Cztery białka ubijamy z czterema łyżkami zimnej wody na pianę. Wsypujemy 200 g cukru i dalej ubijamy. Pojedyńczo dodajemy żółtka ciągle ubijając.
2
Mąkę, skrobię i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy po łyżce do ubitych jajek. Ostrożnie mieszamy. Formę na babkę z dziurką smarujemy masłem i lekko opruszamy mąką. Jest to konieczne, żeby ciasto po upieczeniu dobrze odstało od formy. Pieczemy 25 minut w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach( termoobieg 180 stopni). Ciasto zostawiamy w formie do ostygnięcia.
3
Gotujemy budyń z mlekiem i cukrem wedug przepisu na opakowaniu i zostawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Budyń nie może być za gorący. Masło ucieramy, ważne jest, żeby nie było za zimne. I po łyżce ddajemy przestudzony budyń. Ucieramy na puch i wstawiamy do zimnego.
4
Ciasto przecinamy dwa razy. Tradycyjnie smarujemy konfiturą tylko dolną wastwę, a górną kremem. Ja posmarowałam obydwie warstwy konfiturą i kremem. Jeśli lubicie można pokropić ciasto odrobiną rumu.
5
Odrobinę kremu odkładamy do rękawa cukierniczego do ozdoby, a resztą kremu smarujemy boki ciasta. Ciasto obsypujemy krokantem. Na wierzchu wyciskamy małe rozetki z kremu i dekorujemy je kandyzowanymi wisienkami. Wstawiamy do lodówki, bo podobno ciasto jest najlepsze dopiero następnego dnia, gdy się trochę przegryzie. Smacznego!
Przepisy Desery
Desery
Wielkanocny słodki przysmak z jajkiem
Desery
Ciasto marchewkowe dla wielkanocnego zajączka (bezglutenowe)
Desery
Babka marchewkowa wilgotna
Desery
Kruche ciasteczka wielkanocne
Wielkanocny słodki przysmak z jajkiem
Wielkanoc to krzyż, baranek i obowiązkowo koszyczek. Stworzyłam Wielkanocne s...
Odsłon: 13
Ciasto marchewkowe dla wielkanocnego zajączka (bezglutenowe)
Wielkanoc to doskonała okazja, by delektować się wspaniałymi smakami, a bezgl...
Odsłon: 29