Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mocno wilgotne ciasto pomarańczowe rozpływa się w ustach przy każdym kęsie. Jego największą zaletą jest to, że nawet na następny dzień wciąż jest przyjemnie mokre. W połączeniu z polewą czekoladową przypomina nieco w aromacie popularne ciastka delicje. Dzięki skórce owocowej ma dużo więcej smaku i pięknie pachnie. Przepis na wilgotne ciasto pomarańczowe nie jest trudny, dlatego warto go wypróbować i poczęstować bliskich deserem do popołudniowej kawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mała keksówka lub tortownica
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2052
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 627
7
11
10
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2052
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 627
7
11
10
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Wilgotne ciasto pomarańczowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 3 jajka
- 180 g cukru białego
- łyżeczka cukru wanilinowego
- skórka starta z pomarańczy
- 80 ml oleju
- 160 ml mleka 2%
- 160 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
- 350 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa czekoladowa:
- 20 g masła
- 10 g kakao
- 50 g czekolady gorzkiej 70%
- 80 ml śmietanki kremówki 30%
Sposób przygotowania:
1
Na początku jajka zmiksuj z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą i jasną masę.
2
Cały czas ubijając: dodaj skórkę z pomarańczy, a następnie powoli, cienką strużką, wlej cały olej. Zmniejsz moc miksera. Wlewaj mleko porcjami, a potem sok z pomarańczy.
3
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia do osobnej miski. Dodawaj, także porcjami i wymieszaj delikatnie łyżką, aż całość nie połączy się w gładką masę.
4
Ciasto przelej do keksówki lub małej tortownicy (koniecznie wyłożonych papierem do pieczenia). Wyrównaj z wierzchu i piecz w 160 stopniach Celsjusza przez ok. 50 min. (do suchego patyczka).
5
Po tym czasie wyjmij z piekarnika, odstaw do ostygnięcia. Dopiero lekko schłodzone wyjmij z formy. Jeśli nie chcesz pokrywać wilgotnego ciasta pomarańczowego polewą czekoladową, możesz po prostu oprószyć go cukrem pudrem, tuż przed podaniem.
6
Jeśli chcesz przygotować polewę czekoladową, to najpierw pokrusz czekoladę na mniejsze kawałki. W rondelku, na małym ogniu, rozpuść masło. Cały czas mieszając, dodaj śmietankę. Gdy składniki się połączą, wsyp kakao i pokruszoną czekoladę. Całość nadal energicznie mieszaj, wszystkie składniki powinny się połączyć w jednolitą masę. Gdy tak się stanie zestaw z ognia do ostygnięcia. Gdy polewa będzie letnia, polej nią wystudzone ciasto pomarańczowe. Odstaw do zastygnięcia.