Do góry

Desery Przepis na:

Winna galaretka z jeżynami

Winna galaretka z jeżynami

Autor:

Przepisów i artykułów: 952 Ocena: 19780

Dodano:

Odsłon: 280

Galaretka z białego wina z jeżynami i jadalnymi kwiatami. Biała galaretka z posmakiem mięty i syropu klonowego. Wszystko razem cudownie smakuje i bawi oko. Dość łatwe z wykonaniu.

Składniki

  • Galaretka z białego wina : białe wino półsłodkie 165 ml
  • woda 85 ml
  • cukier puder 4,5 łyżki
  • żelatyna 2 łyżeczki + 2 łyżki wody
  • Galaretka jogurtowo-miętowa : jogurt naturalny 165 ml
  • śmietana 18 % 3,5 łyżki
  • mleko 5 łyżek + 30 listków mięty
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • syrop klonowy 3-4 łyżki
  • żelatyna 2 łyżeczki + 2 łyżki wody
  • jeżyny 150 g
  • jadalne kwiaty : nagietek, floksy
  • listki mięty
5-6 os. 30 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Winna galaretka z jeżynami

Przygotowanie

  1. Półokrągła blaszka 26 X 11 cm.
    Kwiaty, miętę, jeżyny opłukać i wysuszyć.
    Galaretka winna.
    Żelatynę wymieszać z wodą.
    Podgrzać wino z cukrem i wodą ( do rozpuszczenia cukru ).
    Zdjąć z ognia, dodać żelatynę i mieszać do jej rozpuszczenia.
    Spód foremki wyłożyć kwiatami potem jeżynami.
    Zalać częścią letniej galaretki, tak żeby kwiaty i owoce nie wypłynęły.
    Wstawić do lodówki.
    Potem wylać resztę galaretki i po bokach ułożyć listki mięty.



  2. Galaretka jogurtowo-miętowa.
    Jogurt wymieszać z syropem klonowym, śmietaną, sokiem cytrynowym.
    W mleku na małym ogniu gotować listki mięty, ok. 5 minut.
    Potem wyjąć miętę i odcisnąć z niej soki.
    W lekko gorącym jeszcze mleku rozpuścić żelatynę.
    Do żelatyny po łyżce dodawać masę jogurtową.
    Gotową galaretkę wylać na zastygłą galaretkę winną.

  3. Wstawić do lodówki.

  4. Podawać z białym winem wykorzystanym do galaretki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 sierpnia Sister, Ty to masz pomysły :D
Ja to biorę nawet z setką czystej. Pycha, rewelka :D

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 13 sierpnia Pomysł świetny ,jak można przygotować coś smacznie i kolorowo...pysznośi:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń