Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galaretka z białego wina z jeżynami i jadalnymi kwiatami. Biała galaretka z posmakiem mięty i syropu klonowego. Wszystko razem cudownie smakuje i bawi oko. Dość łatwe z wykonaniu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Półokrągła blaszka 26 X 11 cm.
Kwiaty, miętę, jeżyny opłukać i wysuszyć.
Galaretka winna.
Żelatynę wymieszać z wodą.
Podgrzać wino z cukrem i wodą ( do rozpuszczenia cukru ).
Zdjąć z ognia, dodać żelatynę i mieszać do jej rozpuszczenia.
Spód foremki wyłożyć kwiatami potem jeżynami.
Zalać częścią letniej galaretki, tak żeby kwiaty i owoce nie wypłynęły.
Wstawić do lodówki.
Potem wylać resztę galaretki i po bokach ułożyć listki mięty.
2
Galaretka jogurtowo-miętowa.
Jogurt wymieszać z syropem klonowym, śmietaną, sokiem cytrynowym.
W mleku na małym ogniu gotować listki mięty, ok. 5 minut.
Potem wyjąć miętę i odcisnąć z niej soki.
W lekko gorącym jeszcze mleku rozpuścić żelatynę.
Do żelatyny po łyżce dodawać masę jogurtową.
Gotową galaretkę wylać na zastygłą galaretkę winną.
3
Wstawić do lodówki.
4
Podawać z białym winem wykorzystanym do galaretki.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
15
16
Przetwory
Aksamitny dżem z leśnych jeżyn z dodatkiem cynamonu
Idealnie gładki dżem jeżynowy doskonale komponuje się z goframi, naleśnikami...
Odsłon: 3361
5
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 33
7
3
2
8
4
Dodatki
Klasyczny humus - pasta z ciecierzycy
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 85
2
Inne przepisy autora
Przekąski
Pakora & Skrzydełka Buffalo (kalafior pieczony w Harisise)
To mieszanka dwóch potraw. Przekąski kuchni indyjskiej Pakory i amerykańskic...
Odsłon: 310
6
Śniadania
Zapiekanka mięsna z ogórkami kiszonymi
Taka zapiekanka podzielona na porcje zapewni całej rodzinie pyszny i syty pos...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 238
6
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 33
7
3
2
8
4
Dodatki
Klasyczny humus - pasta z ciecierzycy
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 85
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Winna galaretka z jeżynami
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Galaretka z białego wina : białe wino półsłodkie 165 ml
- woda 85 ml
- cukier puder 4,5 łyżki
- żelatyna 2 łyżeczki + 2 łyżki wody
- Galaretka jogurtowo-miętowa : jogurt naturalny 165 ml
- śmietana 18 % 3,5 łyżki
- mleko 5 łyżek + 30 listków mięty
- sok z cytryny 1 łyżka
- syrop klonowy 3-4 łyżki
- żelatyna 2 łyżeczki + 2 łyżki wody
- jeżyny 150 g
- jadalne kwiaty : nagietek, floksy
- listki mięty
Sposób przygotowania:
1
Półokrągła blaszka 26 X 11 cm. Kwiaty, miętę, jeżyny opłukać i wysuszyć. Galaretka winna. Żelatynę wymieszać z wodą. Podgrzać wino z cukrem i wodą ( do rozpuszczenia cukru ). Zdjąć z ognia, dodać żelatynę i mieszać do jej rozpuszczenia. Spód foremki wyłożyć kwiatami potem jeżynami. Zalać częścią letniej galaretki, tak żeby kwiaty i owoce nie wypłynęły. Wstawić do lodówki. Potem wylać resztę galaretki i po bokach ułożyć listki mięty.
2
Galaretka jogurtowo-miętowa. Jogurt wymieszać z syropem klonowym, śmietaną, sokiem cytrynowym. W mleku na małym ogniu gotować listki mięty, ok. 5 minut. Potem wyjąć miętę i odcisnąć z niej soki. W lekko gorącym jeszcze mleku rozpuścić żelatynę. Do żelatyny po łyżce dodawać masę jogurtową. Gotową galaretkę wylać na zastygłą galaretkę winną.
3
Wstawić do lodówki.
4
Podawać z białym winem wykorzystanym do galaretki.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z gruszkami na oleju
Desery
Orzechowa rozkosz
Desery
Gruszczok - ciasto z ulęgałek
Desery
Ciasto dyniowe
Ciasto z gruszkami na oleju
Nietypowe, bo odwracane. Dół po upieczeniu staje się górą :D
Odsłon: 132
Orzechowa rozkosz
To ciasto obowiązkowo gościło na stole mojego domu rodzinnego w każde święta...
Odsłon: 1553