Wiśnie w kruchym cieście z pianką truskawkową.

Przygotowanie

1. 

   Do osączonych wiśni dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy.

   
2. 

   Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto. Jedną trzecią ciasta wkładamy do zamrażalnika.

   
3. 

   Pozostałą częścią ciasta wykładamy dno wyłożonej papierem do pieczenia formy, nakłuwamy je widelcem.

   
4. 

   Na wyłożone dno formy ciastem układamy wiśnie.

   
5. 

   Z białek ubijamy pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodajemy kisiel truskawkowy z cukrem.

   
6. 

   Ubitą pianę wykładamy na warstwę ułożonych wiśni. Wierzch warstwy piany posypujemy zmrożonym startym, pozostałym ciastem.

   
7. 

   Ciasto pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, grzałki góra/dół.

   
8. 

   Upieczone ciasto studzimy, posypujemy cukrem pudrem, kroimy na 12 porcji.
   
   

   
9. 

   Smacznego!!!