Desery Przepis na:

Zielone ciasteczka

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

5DODAJ DO KSIĄŻKI

43DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kucharka-amatorka

Przepisów i artykułów: 355 Ocena: 4364

Dodano: 06.12.2019

Kolor zyskały dzięki dodatkowi zielonej sproszkowanej herbaty "Matcha". Lekki posmak herbaty jest też wyraźnie wyczuwalny w każdym kęsie. Z podanych proporcji powinno wyjść około czterdziestu ciasteczek. Ja jeszcze dodatkowo przełożyłam je i posmarowałam rozpuszczoną białą czekoladą. Są świetne!

Składniki

150 g masła
2 szkl. mąki pszennej (1 szkl.= 250 ml) + 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl cukru pudru
1 płaskie łyżki zielonej herbaty w proszku "Matcha"
1 łyżeczka aromatu waniliowego
2 żółtka + 1 jajko
11/2 tabliczki białej czekolady
1-2 łyżki wiórków kokosowych do posypania

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Cukier puder, herbatę i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia dokładnie wymieszać. Masło rozpuścić na gazie i wystudzić. Dodać do suchych składników razem z żółtkami, jajkiem i aromatem waniliowym. Zagnieść ciasto. Można dać na jakieś pół godziny do lodówki, aby nieco stężało. Potem rozwałkować i wykrawać szklaneczką ciastka. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (w nagrzanym piekarniku do 180 st. C) jakieś 8-10 minut.
Gdy wystygną połowę posmarować, rozpuszczoną w naczyniu nad parą, czekoladą. Nakryć drugim ciastkiem i znów posmarować, tym razem wierzch. Szybko posypać wiórkami kokosowymi, gdyż czekolada raz -dwa zastyga.