Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaczki marcepanowe to tradycyjny niemiecki przysmak przygotowywany z ręcznie wyrabianej masy marcepanowej z dodatkiem klasycznej wody różanej oraz Kirschwasser. Deser jest bardzo słodki i świetnie sprawdzi się jako dodatek do gorzkiego espresso czy herbaty. Ziemniaczki marcepanowe są obowiązkową pozycją na niemieckich, świątecznych stołach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 927
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1878
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 503
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
7
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 927
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1878
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 503
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
7
12
REKLAMA
Desery
Ziemniaczki marcepanowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g migdałów
- 200 g cukru pudru
- 2 łyżeczki rumu lub Kirschwasser
- 2 łyżki wody różanej
- ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj rondel z wodą. Dodaj migdały i sparz je przez kilka sekund. Odcedź migdały na durszlaku, a następnie przełóż je na ręcznik papierowy. Wyciśnij je skórki za pomocą palców i ostudź przez godzinę.
2
Migdały przenieś do blendera i zmiel na najwyższych obrotach do uzyskania drobnego proszku. Do posiekanych migdałów przesiej cukier puder. Wymieszaj do połączenia składników.
3
Do masy dodaj wodę różaną, ekstrakt z migdałów i alkohol. Ugnieć całość rękami aż masa będzie miękka i gładka. Jeśli będzie zbyt lepka, dodaj odrobinę cukru pudru.
4
Porcjuj przygotowany marcepan za pomocą łyżeczki. Formuj w dłoniach kuleczki.
5
Kakao przesiej do zamykanego pojemniczka. Dodawaj po kilka ziemniaczków i delikatnie wstrząsaj pojemnikiem do całkowitego pokrycia marcepanu.
6
Gotowe ziemniaczki marcepanowe odkładaj na papierze pergaminowym do całkowitego wyschnięcia. Słodycze przechowuj w zamkniętej puszce wyłożonej folią aluminiową.