Smaker
Sezon na dynię

Zimny sernik truskawkowy.

20.05.2018 Odsłon: 1551
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smaczny deser truskawkowy z owocami truskawek, serka mascarpone, bitej śmietany i galaretek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 37893

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 388

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 148

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 367

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 384

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9228

>60 min
8
Ciasta
Zimny sernik truskawkowy.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • truskawki 50 dag
  • galaretki truskawkowe 2 szt.
  • galaretka krystaliczna 1 szt.
  • serek mascarpone 250 g
  • śmietana 36% 500 ml
  • cukier puder 1 łyżka
  • biszkopty do zrobienia spodu
Sposób przygotowania:
1

Rozpuszczamy 1 opakowanie galaretki truskawkowej w 200 ml wrzącej wody, studzimy. Przygotowujemy pojemnik na deser, ja użyłam miseczki. Wykładamy miseczkę folią spożywczą, wlewamy ostudzoną galaretkę i układamy umyte, osuszone truskawki czubkiem do dołu jedna obok drugiej. Wstawiamy do lodówki żeby zastygło. W między czasie rozrabiamy we wrzącej wodzie (200 ml) drugą galaretkę, studzimy. Ostudzoną galaretkę wlewamy na zastygnięte truskawki zalane wcześniej galaretką. Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Rozpuszczamy w 200 ml wrzącej wody galaretkę krystaliczną, studzimy. Ubijamy zimną śmietanę z łyżką cukru pudru. Do ubitej śmietany dodajemy serek mascarpone, mieszamy mikserem na najwolniejszych obrotach. Dodajemy ostudzoną galaretkę, mieszamy. Tak przygotowaną masę serową wykładamy na zastygnięte galaretki truskawkowe, na wierzch układamy biszkopty.

2

Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po kilku godzinach wyjmujemy miskę z deserem, nakrywamy talerzem i przewracamy do góry dnem. Zdejmujemy miskę i delikatnie ściągamy folię spożywczą. Deser jest gotowy, kroimy i delektujemy się. Smacznego!!!