Smaker

biały sos podstawowy

06.12.2024 Odsłon: 455
5.0 (5 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możemy dodać dowolne składniki i zrobić sos o swoim ulubionym smaku. :) Ja przygotowałam z niego sos szczypiorkowy. Przepis znajdziecie w środku. ;)

Potrzebne przybory kuchenne

rondelek/patelnia, trzepaczka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5673

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7746

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2934

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1122

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1165

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5405

30 min
11
Dodatki
biały sos podstawowy
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka masła - ok 20 g
  • 2 łyżki mąki - ok 25 g
  • 350 ml mleka
  • sól, biały pieprz
opcjonalnie na sos szczypiorkowy
  • ok 2-3 łyżek posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka śmietany
  • ok 2 łyżek soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Na patelni lub w rondelku roztopić masło, następnie wsypać mąkę - wymieszać. Dodać zimne mleko i rozprowadzić sos przy użyciu trzepaczki. Przyprawić solą i pieprzem wedle uznania i zagotować. Jeżeli sos będzie miał dla Was zbyt gęstą konsystencję można użyć więcej mleka. Należy przy tym pamiętać, że jeżeli będziemy dodawać coś na patelnie, dobrze by było doprowadzić do zagotowania sosu. :)

2

Bazę do sosu możemy potraktować dowolnie, dodając swoje ulubione składniki. Ja postawiłam na śmietanę, sok z cytryny oraz szczypiorek. Całość wymieszałam, zagotowałam i zrobiłam sos szczypiorkowy. ;) Smacznego! :)