Do góry

Dodatki Przepis na:

Bigos z młodą kapustą pieczarkami i cukinią.

Bigos z młodą  kapustą pieczarkami i cukinią.

Autor:

Przepisów i artykułów: 994 Ocena: 20823

Dodano:

Odsłon: 28007

Polski bigos ,bardzo smaczny inny niż tradycyjny. Bez dodatku wędlin i mięsa,zdrowa wersja.

Składniki

  • 600g młodej kapusty
  • 200g pieczarek
  • 2 pomidory
  • młoda cukinia
  • pęczek koperku,nasiona kminku łyżka
  • 3 liście laurowe,kilka kulek ziela angielskiego
  • 1 łyżka masła,1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki ,sól i pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Bigos z młodą kapustą pieczarkami i cukinią.

Przygotowanie

  1. Kapustę poszatkować wrzuić do rondla.
    Pieczarki pokroić talarki dodać do kapusty.
    Pomidory pokroić w kostkę wcześniej sparzyć i obrać ze skórki.
    Cukinię przekroić na cztery części i również pokroić kostkę.
    Wszytko dać do rondla wlać wody do 1/3 wysokości .
    Dodać kminek,ziele i liście,na końcu paprykę w proszku.
    Gotować około pół godz.wszystko jest młode,więc długo nie musimy gotować .

    Zrobić zasmażkę z masła i mąki,dodać do bigosu .Na końcu dać posiekany koperek i zagotować.
    Doprawić do smaku pieprzem i solą ja jeszcze dodaję maggi.

  2. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (37)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ErJot 20 lipca Ciekawy i apetyczny pomysł na taki "inny" bigos:) Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Pani_Domu 16 lipca Świetny bigos! Muszę zrobić jak się pogoda trochę uspokoi :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 13 lipca Jest cos zniewalajacego w tych smakach! bardzo spodobal mi sie ten przepis. Odpowiedzi: 7 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kucharka-amatorka 13 lipca I bardzo dobrze, że bez mięsa. Smakuje jak bigos, a cholesterol w normie. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 12 lipca Jak mówi pewien lew ;), nie samym mięchem człowiek żyje. Pyszny przepis i szkoda, że nie można zabrać michy przez monitor :D Odpowiedzi: 12 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń