Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polski bigos ,bardzo smaczny inny niż tradycyjny. Bez dodatku wędlin i mięsa,zdrowa wersja.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (39)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 624
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1856
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 396
14
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 624
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1856
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 396
14
19
7
REKLAMA
Dodatki
Bigos z młodą kapustą pieczarkami i cukinią.
Docherro
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600g młodej kapusty
- 200g pieczarek
- 2 pomidory
- młoda cukinia
- pęczek koperku,nasiona kminku łyżka
- 3 liście laurowe,kilka kulek ziela angielskiego
- 1 łyżka masła,1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki ,sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkować wrzuić do rondla. Pieczarki pokroić talarki dodać do kapusty. Pomidory pokroić w kostkę wcześniej sparzyć i obrać ze skórki. Cukinię przekroić na cztery części i również pokroić kostkę. Wszytko dać do rondla wlać wody do 1/3 wysokości . Dodać kminek,ziele i liście,na końcu paprykę w proszku. Gotować około pół godz.wszystko jest młode,więc długo nie musimy gotować . Zrobić zasmażkę z masła i mąki,dodać do bigosu .Na końcu dać posiekany koperek i zagotować. Doprawić do smaku pieprzem i solą ja jeszcze dodaję maggi.
2
Smacznego!