Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duże, miękkie w środku i delikatnie twardsze z zewnątrz. Pyszne bułki do hamburgerów to coś, o co warto się pokusić robią domowe hamburgery ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 93451
194
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2614
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3470
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1573
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2239
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 93451
194
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2614
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3470
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1573
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2239
33
REKLAMA
Pieczywo
Bułki do hamburgerów
Paulinkapichci
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 35g świeżych drożdży
- 20g cukru
- 250ml mleka
- 50g rozpuszczonego masła
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- Dodatkowo: 1 jajko i sezam do posypania bułek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski i robimy w niej zagłębienie.
2
Do drożdży wsypujemy cukier i rozcieramy je do momentu aż staną się płynne
3
Mleko podgrzewamy (nie może być gorące) i połowę wlewamy do drożdży z cukrem.
4
Przygotowaną mieszankę z mleka drożdży i cukru wlewamy w zagłębienie w misce, posypujemy mąką z wierzchu i odstawiamy pod przykryciem na około 10 minut.
5
Do mąki z wyrośniętym rozczynem dodajemy pozostałe mleko, jajka, masło i sól.
6
Całość mieszamy do połączenia składników i wyrabiamy około 10 minut. W momencie kiedy ciasto będzie mocno lepić się do rąk, możemy delikatnie podsypać je mąką i dalej wyrabiać. Należy jednak pamiętać żeby nie dodawać zbyt dużo mąki, ponieważ bułki mogą nam wyjść twarde .
7
Wyrobione ciasto umieszczamy w misce oprószonej mąką, do wyrośnięcia pod przykryciem na mniej więcej 45 minut.
8
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 równych części i formujemy z nich bułki. Umieszczamy je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Bułki przykrywamy ściereczką i zostawiamy do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
9
Wyrośnięte bułeczki smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy sezamem.
10
Bułki pieczemy przez 15-20 minut w 180 stopniach (grzałka góra- dół).