Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny chleb z miękkim miąższem i chrupiącą skórką. W oryginalnym przepisie nie ma soli, ja jednak dodałam odrobinę do smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 87
5
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 137
3
4
15
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 87
5
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 137
3
4
15
2
REKLAMA
Dodatki
chleb toskański z suszonymi pomidorami
agafia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna chlebowa - 500 g
- ciepła woda - 350 ml
- drożdże instant -7 g
- cukier - 1 łyżeczka
- oliwa - 2 łyżki
- sól - 4 g
- suszone pomidory - 6-8 szt.
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki (oprócz pomidorów) wymieszać, wyrobić na gładkie, elastyczne ciasto.Przykryć wilgotną ściereczką, pozostawić na 2 godziny do wyrośnięcia.
2
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat, dodać pokrojone z grubsza suszone pomidory. Zagnieść, uformować bochenek. Przykryć ściereczką, zostawić na godzinę. Żeby bochenek nie stracił kształtu, można ciasto przełożyć do kosza do wyrastania lub do miski wyłożonej ściereczką i wysypanej mąką.
3
Piekarnik (wraz z blachą do pieczenia) nagrzać do temperatury 230 stopni. Na dno piekarnika należy postawić naczynie z gorącą wodą. Włożyć wyrośnięty bochenek, piec 20 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec kolejne 15-20 minut do zbrązowienia skórki. Po upieczeniu chleb pozostawić na 10 minut w wyłączonym piekarniku.
4
Gotowy chleb wyjąć z piekarnika, studzić na kratce.