Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na ziołowe pieczywo, które świetnie się sprawdzi jako dodatek do sałatek, mięs z grilla czy jako baza zwykłych, codziennych kanapek. Pieczywo jest puszyste, a aromat ziół przyjemnie komponuje się z lekką nutką smażonej cebulki. Użyjcie oczywiście swojego ulubionego bukietu! Całość uzupełnia chrupiący ser zapieczony na wierzchu skórki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3055
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146865
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 424
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3055
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146865
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 424
8
REKLAMA
Dodatki
Chlebek ziołowy
MazPrzyGarach
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki (450 g) mąki chlebowej + ok. 50 g do podsypania
- 1 saszetka (7 g) drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 300 ml wody
- 1 szklanka (75 g) świeżo startego sera
- 1 łyżka oleju
- 2 małe czerwone cebule (ok. 150 g)
- 3 łyżki świeżych ziół (np. tymianku, szałwii, natki pietruszki, majeranku)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka musztardy w proszku
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj zaczyn. Do letniej wody wrzuć drożdże oraz cukier. Wymieszaj i odstaw na chwilę w ciepłe miejsce.
2
Pokrój cebulę w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę; smaż ją przez 3-4 minuty do zeszklenia, często mieszając. Odstaw do wystudzenia.
3
Posiekaj drobno wybrane zioła.
4
Do miski z mąką dodaj suszoną musztardę, sól oraz zioła. Dołóż 2/3 przygotowanego sera. Przemieszaj. Wlej zaczyn oraz dodaj wystudzoną cebulę. Używając drewnianej łyżki, dokładnie wymieszaj ciasto w misce, a następnie wyłóż je na podsypany mąką blat.
5
Wyrabiaj ciasto na blacie, aż będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk. W razie potrzeby podsypuj ciasto mąką.
6
Przełóż ciasto do naoliwionej miski i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około dwie godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
7
Po tym czasie wyłóż ciasto na blat i wyrabiaj przez chwilę, by wybić z niego powietrze. Podziel ciasto na dwie części i uformuj dwa walce długości około 30 cm; ułóż tak powstałe bochenki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponacinaj powierzchnię bochenków, by nie popękały w trakcie pieczenia. Odstaw pod przykryciem na kolejnych 30 minut.
8
Po upływie pół godziny posyp bochenki resztą startego sera.
9
Piecz w temperaturze 220oC w funkcji góra dół lub 200oC z termoobiegiem przez około 25 minut, aż skórka nabierze złotego koloru.
10
Po upieczeniu odstaw na kratkę do wystudzenia na 15 minut.
11
Smacznego!