Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cieciorka, zwana również ciecierzycą lub włoskim grochem, zagościła w moim domu od niedawna. Ale zagościła na stałe. Jest bardzo smaczna, bardzo zdrowa i niezbyt kaloryczna. Dzisiaj, jako dodatek do obiadu, cieciorka podsmażona ze szpinakiem. Świetnie smakuje z kurczakiem po myśliwsku. Danie to może jednak również występować samodzielnie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym to jedno z tych dań, które od lat kojar...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 827
3
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 780
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6135
8
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym to jedno z tych dań, które od lat kojar...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 827
3
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 780
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6135
8
1
REKLAMA
Dodatki
Cieciorka ze szpinakiem
Wiech_K
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag cieciorki
- opakowanie (25 dag) świeżego szpinaku
- dwa ząbki czosnku
- dwie - trzy łyżki oliwy
- ćwierć szklanki białego wina
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa - do smaku
- Dodatkowo, jeżeli podajesz jako sałatkę:
- dwie - trzy łyżki sera ricotta lub ziołowego twarogu
- dwie - trzy łyżki kwaśnej śmietany
- łyżeczka ulubionych ziół
Sposób przygotowania:
1
Dobrze opłukaną cieciorkę namocz na minimum 12 godzin. Ugotuj w wodzie, w której się moczyła przez ok. 45 - 50 minut. Powinna być chrupiąca, ale nie twarda. Szpinak zblanszuj we wrzątku i dobrze odciśnij. Wrzuć na rozgrzaną oliwę i podsmaż, aż odparuje. Wlej wino i dodaj drobno posiekany czosnek. Podsmaż chwilę i dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
2
Dołóż do szpinaku ugotowaną i odcedzoną cieciorkę. Podsmaż chwilę, dokładnie mieszając. Dopraw jeszcze raz do smaku.
3
Podawaj jako dodatek do obiadu, np. do kurczaka po myśliwsku. Można również do podsmażonej cieciorki ze szpinakiem dodać wymieszaną z serkiem i ziołami śmietanę. Wymieszaj dokładnie, dopraw i podawaj jako sałatkę na ciepło.