Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na klasyczne, czeskie knedliki. Proste i szybkie w wykonaniu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9552
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4431
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 185
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20821
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9552
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4431
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 185
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20821
24
REKLAMA
Dodatki
Czeskie knedliki.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna Typ-500 - 500 g
- świeże drożdże 20 g
- cukier 1 łyżeczka
- jajka kurze 2 szt.
- sól 1 łyżeczka
- olej 3 łyżki
- ciepłe mleko 250 ml + 50 ml do drożdży
- drobno pokrojona kajzerka 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Kruszymy drożdże do szklanki, zasypujemy cukrem i wlewamy troszkę ciepłego mleka. Całość dobrze mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do większej miski. Dodajemy sól, olej, jajka i drobno pokrojoną kajzerkę. Dodajemy wyrośnięte drożdże i z całości wyrabiamy ciasto, ciasto ma być gładkie i elastyczne, odchodzące od rąk. Ciasto posypujemy mąką i przykrywamy pieluchą tetrową lub ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 60 minut. Po czasie wyrastania ciasto chwilę jeszcze wyrabiamy, dzielimy na 4 części. Z każdego kawałka formujemy wałek o średnicy bagietki. Uformowane knedliki odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. W między czasie zagotowujemy osoloną wodę w większym garnku. Wyrośnięte kawałki ciasta wkładamy do wrzącej wody i gotujemy po 5 minut z każdej strony. Gotujemy pod przykryciem. Ugotowane knedliki wyjmujemy na deskę i kroimy w 2-3 centymetrowe kromeczki ostrym nożem lub nitką. Gotowe knedliki możemy podać z gulaszem lub powidłami. Jak kto lubi.
2
Knedliki z powidłami śliwkowymi z czekoladą. Smacznego !!!