Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa przyprawa najlepsza. Niestety często jestem rozczarowana przyprawami ze sklepu, ponieważ zawierają duże ilości mąki, cukru.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Owoce dokładnie wyszorować i osuszyć. Otrzeć skórki na drobnej tarce. Rozłożyć na papierze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku nagrzanym do 100-120 stopni. Drzwiczki piekarnika powinny być uchylone.
Wysuszone skórki przełożyć do młynka do kawy i dodać pozostałe przyprawy, te mielone i te w całości. Dokładnie zemleć.
Przełożyć do słoiczka z zakręcanym wieczkiem.
Przyprawa gotowa.
Można zmienić proporcje składników zależnie od upodobań. Można pominąć składnik, który się mniej lubi lub dodać ulubiony.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
7
10
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
78
Desery
Pierniczki z ziemniakami - super mięciutkie
Pierniki z ciasta z dodatkiem ziemniaków są wyjątkowo miękkie i puszyste. Zro...
Odsłon: 74
2
Dania główne
Bigos Staropolski.
Pyszny bigos staropolski ugotowany z kapusty kiszonej, domowego kiszenia oraz...
Odsłon: 375
1
Desery
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami to genialny przys...
Odsłon: 103
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Kalafior pieczony w ajvarze z serem gouda
Dobrze smakuje z ajwarem i serem. Polecam :)
Odsłon: 367
2
Zupy
Letnia zupa koperkowa z jajem
Tak smakuje i pachnie lato. Lekka zupa z ziemniaczkami, jajem i dużą ilością...
Odsłon: 496
4
Ostatnio komentowane przepisy
78
Desery
Pierniczki z ziemniakami - super mięciutkie
Pierniki z ciasta z dodatkiem ziemniaków są wyjątkowo miękkie i puszyste. Zro...
Odsłon: 74
2
Dania główne
Bigos Staropolski.
Pyszny bigos staropolski ugotowany z kapusty kiszonej, domowego kiszenia oraz...
Odsłon: 375
1
Desery
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami to genialny przys...
Odsłon: 103
1
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Domowa przyprawa korzenna do piernika
ewaeu
> 60 min
>6 osób
Składniki
- cytryna
- pomarańcza
- grejpfrut
- łyżka cynamonu mielonego
- łyżka goździków całych
- łyżka kardamonu mielonego
- łyżka gałki muszkatołowej mielonej
- łyżka imbiru mielonego
- 3 gwiazdki anyżu - tylko ziarenka
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
Sposób przygotowania:
1
Owoce dokładnie wyszorować i osuszyć. Otrzeć skórki na drobnej tarce. Rozłożyć na papierze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku nagrzanym do 100-120 stopni. Drzwiczki piekarnika powinny być uchylone. Wysuszone skórki przełożyć do młynka do kawy i dodać pozostałe przyprawy, te mielone i te w całości. Dokładnie zemleć. Przełożyć do słoiczka z zakręcanym wieczkiem. Przyprawa gotowa. Można zmienić proporcje składników zależnie od upodobań. Można pominąć składnik, który się mniej lubi lub dodać ulubiony.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Kandyzowana skórka pomarańczowa w rumowym syropie
Dodatki
Purée z wczorajszych ziemniaków
Dodatki
Pieczone buraki z octem balsamicznym
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Kandyzowana skórka pomarańczowa w rumowym syropie
Skórka pomarańczowa sama w sobie jest niezwykle aromatyczna, ale zatopiona w...
Odsłon: 89
Purée z wczorajszych ziemniaków
Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Na przykład to pyszne i proste purée, kt...
Odsłon: 183