Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy, kolorowy makaron barwiony burakiem, ziołami i koncentratem pomidorowym nie tylko pięknie się prezentuje, ale również i smakuje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Potrawka toskańska
Potrawka toskańska to łatwy i szybki obiad w dni powszednie, który można przy...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1656
3
Sałatki
Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.
Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 200
4
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 501
9
4
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 467
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Potrawka toskańska
Potrawka toskańska to łatwy i szybki obiad w dni powszednie, który można przy...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1656
3
Sałatki
Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.
Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 200
4
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 501
9
4
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 467
6
REKLAMA
Dodatki
Domowy kolorowy makaron
FoodSafari
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna Typ 500 4x125g
- jajko 4x
- szczypta soli 4x
- Koncentrat pomidorowy łyżeczka
- zmiksowane zioła łyżeczka
- ugotowany zmiksowany burak łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Ciasto podstawowe: Mąkę wsypujemy do miski w środku robimy otwór, w który wbijamy jajko i wsypujemy sól. Zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche dodajemy trochę wody, jeśli zbyt wilgotne mąki. Ciasto nie powinno kleić się do rąk. Wyrobioną porcję ciasta przekładamy do foliowego woreczka. Każde ciasto zagniatamy w podobny sposób jak ciasto podstawowe z tą różnicą, że do każdej kolorowej porcji należy dodać puree z warzyw lub ziół dla zabarwienia ciasta. Każdą kulkę ciasta dzielimy na 3-4 kawałki. Każdy kawałek wałkujemy na cienki placek, w miarę potrzeby podsypujemy mąką. Placki układamy jeden na drugim lekko dociskając, możemy je lekko posmarować wodą, aby się ze sobą skleiły. Z ciasta kroimy porcję i wałkujemy placek, który po rozwałkowaniu uzyskamy pasiastą strukturę. Płaty makaronu możemy pokroić w dowolny sposób np. łazanki, lasagne, farfalle... Aby powstały kokardki (farfalle) należy pokroić w prostokąty np. 5x3cm i każdy prostokącik ścisnąć palcami w środku tak by powstała kokardka. Makaron odstawiamy do przeschnięcia. Suchy makaron gotujemy w osolonym wrzątku podajemy np. z ulubionym sosem lub w sałatce czy zupie.