Dodatki Przepis na:
Domowy makaron:
Przepisów i artykułów: 334 Ocena: 2723
Dodano: 03.04.2019
Odsłon: 4029
W sklepach mamy ogromny wybór makaronów ale czasami ma się ochotę na ten prawdziwy, domowy, którego nie może zabraknąć zwłaszcza do rosołu dla najbliższych. .
Składniki
- 1 kg mąki tortowej
- 6-8 dużych jaj
- 250 g schłodzonego masła
- 1 łyżeczka soli
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na blat wysypać połowę mąki, zrobić na środku wgłębienie. Wbić jajka, dodać sól i zetrzeć na tarce (grube oczka) masło.
Zarobić ciasto, dosypując mąkę.
Nie dodajemy żadnego płynu. Odłożyć na pół godziny by ciasto odpoczęło. Przykryć ściereczką by nie wysychało.
Następnie podzielić na 4 części i każde cieniutko rozwałkować. Kroić nożem lub użyć maszynki do makaronu. Od razu gotować lub rozłożyć na ściereczce i pozwolić mu dobrze się ususzyć.
Po ususzeniu- przełożyć do pojemnika lub woreczka .
1757 odsłon
15
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 09 kwietniaZgłoś do usunięcia
Helenko, zaskoczyłaś mnie tym makaronem z masłem. Jeszcze nigdy nie dodawałam, zawsze robiłam na samych jajkach. Do ciasta na pierogi dodaję masło od zawsze. Ale teraz muszę wypróbować Twój przepis na makaron do rosołu.:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
babeczka35 05 kwietniaZgłoś do usunięcia
Domowy najlepszy :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 04 kwietniaZgłoś do usunięcia
Domowy wiadomo - najlepszy :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 04 kwietniaZgłoś do usunięcia
idealny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
drNowak 04 kwietniaZgłoś do usunięcia
Oczywiście że taki jest najlepszy. Do rosołu, pomidorowej czy grzybowej. Ale z masłem jeszcze nie robiłam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz