Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron domowy to pyszny dodatek do zup np. rosołu, który czasami warto przygotować w swoim domu, zamiast używać gotowego produktu ze sklepu. Przygotowanie domowego makaronu jest naprawdę banalnie proste i szybkie a jego smak wyjątkowy.
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1318
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 253
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 44
Mini szarlotki w słoiczkach.
Odsłon: 40
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1318
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 253
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 44
Mini szarlotki w słoiczkach.
Odsłon: 40
Składniki
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy jajka i wszystko mieszamy łyżką aż składniki się połączą. Ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy do momentu aż będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Z ciasta formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godziny.
Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 2 mm, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Rozwałkowane ciasto suszymy około 5 minut z każdej strony, po czym kroimy na paski o szerokości około 5 cm. Paski ciasta układamy jeden na drugim lekko podsypując mąką a następnie kroimy w paski o pożądanej grubości. Tak przygotowany makaron rozsypujemy na stolnicy i suszymy jeszcze około 15 minut a następnie gotujemy w lekko osolonym wrzątku około 4-5 minut w zależności od grubości, często mieszamy aby kluski się nie posklejały.