Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na przepis na domowy sos barbecue. Domowe sosy to zawsze dobry pomysł w sezonie grillowym. Ten sos barbecue świetnie sprawdzi się jako marynata do mięs przygotowanych w piekarniku czy na grillu właśnie, ale też jako dip do przekąsek lub nawet sos do pizzy. Ta propozycja stanowi fantastyczne połączenie smaków; lekka słodycz fajnie łączy się z kwaśnością octu, a całość jest podkreślana przez wędzony aromat i pikantność płynącą z przypraw.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
57
Ciasta
Ciasto Rewanż Synowej
Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...
Odsłon: 16388
17
Przepis dnia
37
Przepis dnia
2438
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16365
21
Ostatnio komentowane przepisy
57
Ciasta
Ciasto Rewanż Synowej
Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...
Odsłon: 16388
17
Przepis dnia
37
Przepis dnia
2438
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16365
21
REKLAMA
Dodatki
Domowy sos barbecue
MazPrzyGarach
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- Szklanka ketchupu (240 g)
- ¼ szklanki wody (60 g)
- ¼ szklanki octu jabłkowego (60 g)
- ¼ szklanki brązowego cukru (50 g)
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej oliwę na małym ogniu. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażaj przez około minutę.
2
Dodaj cukier i przyprawy: wędzoną paprykę, chili i pieprz cayenne. Wymieszaj i podsmażaj przez kolejną minutę.
3
Wlej ocet jabłkowy i wodę. Mieszaj do momentu, aż rozpuści się cukier.
4
Dodaj ketchup. Gotuj, aż odparuje około 1/3 płynu, mieszając od czasu do czasu.
5
Smacznego!