Smaker

Farsz do zapiekanek

14.06.2023 Odsłon: 9639
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Farsz do zapiekanek to klasyczne połączenie kurczaka, pieczarek i cebulki, które wspaniale zapieka się w piekarniku – czy to pod pierzynką serową, czy na bagietce. Ma niezwykle aromatyczny i wyrazisty smak i lekko kremową konsystencję. Może być bez obaw spożywany przez osoby na diecie niskowęglowodanowej. Całość jest szybka i prosta w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 46

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 27

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 25

30 min
1
KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 508

15 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2266

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 160

15 min
6
Dodatki
Farsz do zapiekanek
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2 czerwone cebule
  • 250 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka śmietanki 36%
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 125 ml bulionu drobiowego
  • 1 łyżka oleju
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je w średnią wielkości kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka przez ok. 4 minuty do lekkiego zrumienienia. Zdejmij je i odłóż na bok.

2

Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przełóż ją na patelnię z dodatkiem masła. Smaż przez 15 minut do zbrązowienia i karmelizacji cebulki.

3

Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Przełóż je na patelnię i smaż przez 5 minut do zbrązowienia.

4

W szklance wymieszaj bulion z octem i śmietaną. Wlej mieszankę na patelnię i wymieszaj. Krótko zagotuj, a następnie dodaj kurczaka i wymieszaj.

5

Trzymaj całość na ogniu do zgęstnienia i odparowania prawie całego płynu. Posyp siekaną natką pietruszki. Farsz do zapiekanek sprawdzi się do zapiekania z dodatkiem makaronu, ale także do zapiekania z pieczywem.