Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Farsz do zapiekanek

14.06.2023 Odsłon: 9645
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Farsz do zapiekanek to klasyczne połączenie kurczaka, pieczarek i cebulki, które wspaniale zapieka się w piekarniku – czy to pod pierzynką serową, czy na bagietce. Ma niezwykle aromatyczny i wyrazisty smak i lekko kremową konsystencję. Może być bez obaw spożywany przez osoby na diecie niskowęglowodanowej. Całość jest szybka i prosta w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5641

60 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 59

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 88

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 540

15 min
6
Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 804

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1405

30 min
11
Dodatki
Farsz do zapiekanek
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2 czerwone cebule
  • 250 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka śmietanki 36%
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 125 ml bulionu drobiowego
  • 1 łyżka oleju
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je w średnią wielkości kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka przez ok. 4 minuty do lekkiego zrumienienia. Zdejmij je i odłóż na bok.

2

Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przełóż ją na patelnię z dodatkiem masła. Smaż przez 15 minut do zbrązowienia i karmelizacji cebulki.

3

Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Przełóż je na patelnię i smaż przez 5 minut do zbrązowienia.

4

W szklance wymieszaj bulion z octem i śmietaną. Wlej mieszankę na patelnię i wymieszaj. Krótko zagotuj, a następnie dodaj kurczaka i wymieszaj.

5

Trzymaj całość na ogniu do zgęstnienia i odparowania prawie całego płynu. Posyp siekaną natką pietruszki. Farsz do zapiekanek sprawdzi się do zapiekania z dodatkiem makaronu, ale także do zapiekania z pieczywem.