Smaker
Dania jednogarnkowe

Focaccia z pieczonymi pomidorami

19.05.2021 Odsłon: 2600
5.0 (11 oceny)
>60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Dzięki pieczeniu, pomidory uzyskują bardzo intensywny smak i aromat. Do tego oliwki i świeże zioła - pychota! Taki puszysty drożdżowy chlebek będzie świetnym dodatkiem do mięs z grilla.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 25016

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6110

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 100

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 58

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 416

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 167

15 min
2
Dodatki
Focaccia z pieczonymi pomidorami
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • Mąka pszenna - 500g
  • Woda - 280ml
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Cukier - 3 łyżeczki
  • Oliwa - 3 łyżki
  • Drożdże - 20g
  • Dodatki:
  • Pomidory - 2szt
  • Oliwa - 1 łyżka
  • Oliwki - 20szt
  • Świeże zioła - tymianek i rozmaryn - kilka gałązek
  • Sól gruboziarnista - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Pieczone pomidory: Pomidory kroimy na plasterki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy oliwą i układamy pomidory. Pieczemy w 180 stopniach 60-70 minut. W międzyczasie robimy ciasto.

2

Ciasto: Drożdże i cukier rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy na 10 minut, aby zaczęły pracować. Mieszamy z pozostałymi składnikami na ciasto i dobrze zagniatamy. Ciasto powinno być elastyczne, nieklejące. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Blachę (23x35cm) wykładamy papierem do pieczenia. Rozkładamy ciasto - najprościej zrobić to zwilżonymi dłońmi. Na cieście układamy upieczone pomidory, oliwki, zioła i posypujemy solą gruboziarnistą. Zostawiamy jeszcze na 15 minut, po tym wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Pieczemy 40 minut.

3

Chlebek jest miękki i puszysty w środku, a na zewnątrz ma chrupiącą skórkę. Najlepszy jest od razu po upieczeniu.