Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe grahamki - jedne z najlepszych bułeczek jakie robiłam w życiu. Lekkie, puszyste, z chrupiącą skórką. Smakują nie tylko dorosłym ale również dzieciom. Świetnie sprawdzą się w szkolnej śniadaniówce czy jako podstawa śniadania w pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5552
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8838
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7754
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5320
41
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5552
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8838
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7754
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5320
41
48
REKLAMA
Dodatki
Grahamki
dragonik7
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Zaporka
- 80 g mąki żytniej typ 720
- 170 ml wrzącej wody
- Ciasto
- 300 g mąki pszennej graham
- 450 g mąki pszennej
- 370 g letniej wody
- 25 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka miodu
- 15 g soli
- 2 łyżki oleju
- Dodatkowo
- mąka graham do obtoczenia bułeczek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę na zaporkę zalewamy wrzątkiem, dokładnie mieszamy. Pozostawiamy do wystudzenia.
2
Drożdże wkruszamy do kubeczka, dodajemy 1 łyżeczkę cukru, 3 łyżki wody i łyżeczkę mąki (może być mieszana). Dokładnie mieszamy. Zaczyn nie musi wyrastać.
3
Do miski wsypujemy obie mąki, dodajemy, sól, miód olej, wodę oraz zaczyn drożdżowy. Wyrabiamy ciasto (ciasto nie powinno się kleić do rąk). Z ciasta formujemy kulę i przekładamy je do oprószonej mąką miski. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1-1,5 godziny.
4
Wyrośnięte ciasto krótko przerabiamy i dzielimy na części - każda ok 80 g. Z każdej formujemy kulkę, obtaczamy ją w mące graham i układamy na wyłożonej papierem blaszce. Odstawiamy do lekkiego wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, wstawiamy bułki, pieczemy ok 30 minut. Gotowe studzimy na kratce kuchennej.