Smaker
Ewa Gotuje

Kalafior pod beszamelem

16.07.2020 Odsłon: 447
5.0 (1 oceny)
Kalafior pod beszamelem
>60 min
5-6 os.
annawk
annawk

hit lata (każdego roku)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6458

>60 min
51
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1984

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1665

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6576

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2032

>60 min
5
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2102

60 min
2
Dodatki
Kalafior pod beszamelem
Kalafior pod beszamelem
Autor:
annawk
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 łyżki masła ( solidne)
  • 2 łyżki mąki przennej ( kopiate)
  • 2 szkl. mleka
  • sól, pieprz, chili w płatkach, gałka muszkatołowa ( szczypta)
  • serek pleśniowy 1 szt.
  • opcjopnalnie ( ser żółty do posypania) - ja oczywiście posypuję
  • 1 duży kalafior lub dwa małe
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora podzielić na różyczki wielkości małej pięści i obgotować w osolonym wrzątku ( 10 min od zagotowania) - odcedzić.

2

Masło rozpuścić na małym ogniu , dodać mąkę i chwilkę razem smażyć ciągle mieszając ( żeby tylko mąka nie zbrązowiała). Dodawać mleko małymi porcjami ciągle mieszając , zagotować i gotować 2 min - ciągle mieszając. Wyłączyć źródło ciepła pod garnkiem , dodać do sosu przyprawy i pokruszony ser pleśniowy. Wymieszać do rozpuszczenia sera.

3

Przestudzony kalafior wyłożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem - różyczkami w górę. Polać przestudzonym sosem i opcjonalnie posypać serem żółty. Zapiekać 45 minut w temp.180 st. Smacznego.