Smaker
Sezon na bób

Kalafior w bułce tartej

14.04.2024 Odsłon: 8812
5.0 (16 oceny)
Kalafior w bułce tartej
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Choć przyrządzenie tego dodatku do obiadu nie wydaje się trudne, to zapewne każdy doświadczony kucharz ma swój sposób na przygotowanie kalafiora w bułce tartej. Niby wystarczy tylko kilka składników, a jednak problemów może być sporo. Najwięcej kłopotów kucharzom dostarcza odpadająca panierka. Warzywo często wchłania zbyt dużo tłuszczu lub - w drugą stronę - staje się zbyt suche. Jeśli marzysz o sprawdzonym przepisie na kalafiora w bułce tartej, który pomoże ci szybko i prosto przygotować aromatyczną przekąskę, przetestuj tę recepturę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 97

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10417

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 62

15 min
2
Dodatki
Kalafior w bułce tartej
Kalafior w bułce tartej
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • większy kalafior,
  • 120 g masła,
  • 5 łyżek bułki tartej,
  • 1/3 łyżeczki soli.
Sposób przygotowania:
1

Kalafior obierz z liści i dokładnie umyj pod zimną wodą. Do dużego garnka, w którym zmieści się warzywo, wlej wodę do ok. 3/4 wysokości. Wsyp sól i doprowadź do wrzenia.

2

Gdy woda będzie się gotować, włóż kalafiora i gotuj do miękkości (do ok. 15 minut). Warzywo nie powinno się rozpadać. Następnie odcedź i lekko wystudź. Przekrój na mniejsze różyczki.

3

Na patelni rozgrzej 3/4 masła. Przełóż różyczki kalafiora i poobracaj je - tak, żeby obtoczyły się masłem. Następnie posyp równomiernie bułką tartą, ponownie obracając, aby wszystkie różyczki były w panierce. Dołóż resztkę masła w różne miejsca na patelni i smaż do zarumienienia zasmażki.

4

Delikatnie wyłóż kalafiora w bułce tartej na talerz. Podawaj od razu, póki jest gorący.