Smaker
Karnawał

Kapusta wigilijna z grzybami.

19.12.2018 Odsłon: 4508
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Kapusta kiszona z dużą ilością grzybów mrożonych i suszonych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 568

30 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26487

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12552

>60 min
22
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1410

30 min
3
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2605

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2350

15 min
2
Dodatki
Kapusta wigilijna z grzybami.
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 kg kiszonej kapusty
  • po 250 g mrożonych kurek, borowików , podgrzybków
  • 50 g suszonych borowików
  • 2 cebule 2 ząbki czosnku
  • olej 2 kopiaste łyżki masła
  • liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty gałka muszkatołowa
  • pieprz ziołowy 2 łyżki Warzywka 2 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na 1-2 godziny.

2

Mrożone grzyby rozmrozić.

3

Cebulę i czosnek pokroić i usmażyć na dużej ilości oleju z masłem .

4

Kapustę ( nie płukać) włożyć do garnka i dusić z niewielkim dodatkiem wody. Podlać w razie konieczności. Do duszenia dodać przyprawy w koszyczku do zaparzania herbaty,

5

Odcedzić suszone grzyby, wodę wlać do kapusty. A grzyby pokroić. Pokroić też rozmrożone grzyby. Wszystkie grzyby dodać do usmażonej cebulki i dalej smażyć.

6

Do uduszonej kapusty dodać miód, wymieszać.

7

Dodać grzyby , wymieszać i dalej dusić. Kapustę dusimy tak aby była lekko twarda, bo odstawiamy i dusimy na drugi lub trzeci dzień jeszcze raz. Do pierogów kapustę z grzybami odcedzamy na sicie . Zawsze spłynie sporo sosu, a farsz będzie ściślejszy.