Smaker
Sezon na dynię

Kapusta wigilijna z grzybami.

19.12.2018 Odsłon: 4483
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Kapusta kiszona z dużą ilością grzybów mrożonych i suszonych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 656

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 285

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 892

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3355

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22983

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15398

30 min
15
Dodatki
Kapusta wigilijna z grzybami.
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 kg kiszonej kapusty
  • po 250 g mrożonych kurek, borowików , podgrzybków
  • 50 g suszonych borowików
  • 2 cebule 2 ząbki czosnku
  • olej 2 kopiaste łyżki masła
  • liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty gałka muszkatołowa
  • pieprz ziołowy 2 łyżki Warzywka 2 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na 1-2 godziny.

2

Mrożone grzyby rozmrozić.

3

Cebulę i czosnek pokroić i usmażyć na dużej ilości oleju z masłem .

4

Kapustę ( nie płukać) włożyć do garnka i dusić z niewielkim dodatkiem wody. Podlać w razie konieczności. Do duszenia dodać przyprawy w koszyczku do zaparzania herbaty,

5

Odcedzić suszone grzyby, wodę wlać do kapusty. A grzyby pokroić. Pokroić też rozmrożone grzyby. Wszystkie grzyby dodać do usmażonej cebulki i dalej smażyć.

6

Do uduszonej kapusty dodać miód, wymieszać.

7

Dodać grzyby , wymieszać i dalej dusić. Kapustę dusimy tak aby była lekko twarda, bo odstawiamy i dusimy na drugi lub trzeci dzień jeszcze raz. Do pierogów kapustę z grzybami odcedzamy na sicie . Zawsze spłynie sporo sosu, a farsz będzie ściślejszy.