Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja wigilijna kapusta z grochem i grzybami. Prosta w przygotowaniu i smaczna. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, rondel, łyżka, nóż, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34112
38
2
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1287
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113568
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34112
38
2
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1287
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113568
199
REKLAMA
Dodatki
Kapusta z grochem i grzybami
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta kiszona około kg,
- ugotowany groch 200 g,
- grzyby suszone 60 g,
- liście laurowe 2,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- kminek duża szczypta, pieprz mielony do smaku,
- cebula,
- ząbki czosnku 2,
- olej do podsmażenia,
- Opcjonalnie - magii w płynie do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Groch ugotować do miękkości ( lecz nie rozgotować). Kapustę ugotować i po ugotowaniu odlać wodę. Grzyby suszone namoczyć kilka godzin a nastepnie pokroić. Na oleju w większym rondlu z grubym dnem podsmażyć obraną pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno pokrojone ząbki czosnku. Dodać namoczone wcześniej i pokrojone grzyby, podsmażać około 10 minut. Kapustę drobniej posiekać, ugotować , dodając liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego oraz kminku, gotować 20 minut, po czym odlać wodę, a kapustę przełożyć do rondla, chwilę jeszcze podsmażać na małym ogniu doprawiając do smaku pieprzem mielonym i opcjonalnie magii w płynie. Do całości dodać ugotowany odcedzony groch , wymieszać i gotowe. Smacznego
2
Kapusta gotowa do podania.