Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Kapusta z grochem i grzybami

28.12.2024 Odsłon: 275
5.0 (9 oceny)
60 min
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja wigilijna kapusta z grochem i grzybami. Prosta w przygotowaniu i smaczna. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, rondel, łyżka, nóż, patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik z murzynkiem

Desery Sernik z murzynkiem

Przepyszny sernik z warstwą kakaową. To tradycyjny przepis na Izaurę. Takie c...

Odsłon: 223

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Rolada schabowa z suszonymi owocami

Dania główne Rolada schabowa z suszonymi owocami

Rolada nadziewana suszonymi figami, daktylami i morelami. Możemy ją potraktow...

Odsłon: 80

30 min
2
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z mlekiem w proszku

Ciasta Sernik z mlekiem w proszku

Pyszny sernik, pokochają go wszyscy. Puszysty, mięciutki i lekki jak chmurka.

Odsłon: 46

15 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Seromakowiec

Ciasta Seromakowiec

Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...

Odsłon: 669

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Seromakowiec

Ciasta Seromakowiec

Seromakowiec to nic innego jak kruche ciasto z serem i makiem. Mamy dwa w jed...

Odsłon: 838

>60 min
17
Bobby
Bobby
Ciasta

Makowiec z czekoladą

Ciasta Makowiec z czekoladą

Przepis ten pokazuje makowiec troszeczkę inaczej, ponieważ mak nie jest w tra...

Odsłon: 295

>60 min
3
Dodatki
Kapusta z grochem i grzybami
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta kiszona około kg,
  • ugotowany groch 200 g,
  • grzyby suszone 60 g,
  • liście laurowe 2,
  • ziarenka ziela angielskiego 3,
  • kminek duża szczypta, pieprz mielony do smaku,
  • cebula,
  • ząbki czosnku 2,
  • olej do podsmażenia,
  • Opcjonalnie - magii w płynie do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Groch ugotować do miękkości ( lecz nie rozgotować). Kapustę ugotować i po ugotowaniu odlać wodę. Grzyby suszone namoczyć kilka godzin a nastepnie pokroić. Na oleju w większym rondlu z grubym dnem podsmażyć obraną pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno pokrojone ząbki czosnku. Dodać namoczone wcześniej i pokrojone grzyby, podsmażać około 10 minut. Kapustę drobniej posiekać, ugotować , dodając liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego oraz kminku, gotować 20 minut, po czym odlać wodę, a kapustę przełożyć do rondla, chwilę jeszcze podsmażać na małym ogniu doprawiając do smaku pieprzem mielonym i opcjonalnie magii w płynie. Do całości dodać ugotowany odcedzony groch , wymieszać i gotowe. Smacznego

2

Kapusta gotowa do podania.