Smaker
Sezon na szparagi

Kapusta z grochem i grzybami

28.12.2024 Odsłon: 1177
5.0 (13 oceny)
Kapusta z grochem i grzybami
60 min
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja wigilijna kapusta z grochem i grzybami. Prosta w przygotowaniu i smaczna. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, rondel, łyżka, nóż, patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluski śląskie ze skwarkami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski śląskie ze skwarkami.

Dania główne Kluski śląskie ze skwarkami.

Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...

Odsłon: 58

30 min
3
Tort z wątroby wieprzowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tort z wątroby wieprzowej.

Przekąski Tort z wątroby wieprzowej.

Dzisiaj tort z wątroby z pysznym farszem. Tort jest prosty i szybki w przygot...

Odsłon: 35

60 min
1
Racuchy z bananem.
bozena1960
bozena1960
Desery

Racuchy z bananem.

Desery Racuchy z bananem.

Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...

Odsłon: 112

15 min
1
Ciasto truskawkowa fantazja
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto truskawkowa fantazja

Ciasta Ciasto truskawkowa fantazja

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, z truskawkami i galaretką trus...

Odsłon: 194

30 min
2
Mocno czekoladowy krem z mascarpone
smaker
smaker
Desery

Mocno czekoladowy krem z mascarpone

Desery Mocno czekoladowy krem z mascarpone

Mocno czekoladowy krem z mascarpone to prawdziwa gratka dla miłośników intens...

Odsłon: 4553

15 min
11
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 4214

30 min
13
Dodatki
Kapusta z grochem i grzybami
Kapusta z grochem i grzybami
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta kiszona około kg,
  • ugotowany groch 200 g,
  • grzyby suszone 60 g,
  • liście laurowe 2,
  • ziarenka ziela angielskiego 3,
  • kminek duża szczypta, pieprz mielony do smaku,
  • cebula,
  • ząbki czosnku 2,
  • olej do podsmażenia,
  • Opcjonalnie - magii w płynie do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Groch ugotować do miękkości ( lecz nie rozgotować). Kapustę ugotować i po ugotowaniu odlać wodę. Grzyby suszone namoczyć kilka godzin a nastepnie pokroić. Na oleju w większym rondlu z grubym dnem podsmażyć obraną pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno pokrojone ząbki czosnku. Dodać namoczone wcześniej i pokrojone grzyby, podsmażać około 10 minut. Kapustę drobniej posiekać, ugotować , dodając liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego oraz kminku, gotować 20 minut, po czym odlać wodę, a kapustę przełożyć do rondla, chwilę jeszcze podsmażać na małym ogniu doprawiając do smaku pieprzem mielonym i opcjonalnie magii w płynie. Do całości dodać ugotowany odcedzony groch , wymieszać i gotowe. Smacznego

2

Kapusta gotowa do podania.