Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz smak kiszonek zrob kalafior w ten sposób a zaskoczysz wszystkich
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4914
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13321
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5816
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7477
26
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4914
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13321
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5816
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7477
26
REKLAMA
Dodatki
Kiszony kalafior z miodem
Songo6
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg kalafiora podzielonego na małe różyczki
- 1 główka czosnku
- Chrzan korzeń i liście
- Koper z nasionami
- Liść laurowy, ziarna czarnego pieprzu, ziele angielskie
- 1 litr wody, 1 łyżka soli kamiennej, 1 łyżka miodu wielokwiatowego,
Sposób przygotowania:
1
Różyczki kalafiora umyć, czosnek i korzeń chrzanu obrać i pokroić na kawałki, koper i liście chrzanu umyć. W suchych wyparzonych sloikach ułożyć po kilka ząbków czosnku, kawałku korzenia i liścia chrzanu, gałązce kopru, liść laurowy oraz po kilka ziaren przypraw. Następnie ułożyć w nich dość ciasno kalafior. Przygotować zalewe; w rondlu zagotować wodę z solą, rozpuścić w niej miód. Gorącym płynem zalać kalafior, słoików zamknąć, pasteryzować 30 min w kąpieli wodnej na małym ogniu.